☆パティシエ見習い☆コミュのはじめまして♪

ログインして参加する

はじめまして♪

mixiユーザー 2012年08月12日 10:29

先月から高知県のフレンチレストランでパティシエとして働いています。
今までは大阪でロハス、マクロビ関係のイタリアンレストランで無添加のアレルギーなど対応のデザートを作っていました。

将来的には自分のお店を持つことが目標です。

でも今の職場はあくまで!!フレンチ…。

正直自分の作りたいケーキなどではありません。が(￣^￣)

砂糖細工や細かな作業の技術を学ぶことに重点を置いて!!日々頑張っています!!

なかなか先輩の理想(やり方)が１４年フレンチ一本でパティシエをしてきた人なので…

私のラフなカフェスイーツは
デザートではないらしく(笑)

作ってみてといわれて作っても繊細ではないと!!

全て捨てられてしまうけど(*´∀`)♪

それは愛情だと♪思い覚えの悪い私に時間をさいてくれる先輩に感謝しています♪

だから頑張らないとd=(^o^)=b

よろしくお願いします♪

コメント(0)

最初
全て
最新の40件

1

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

☆パティシエ見習い☆ 更新情報

☆パティシエ見習い☆のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

☆パティシエ見習い☆

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ