北陸の和菓子コミュの今日の和菓子(スイーツ)報告

今までこんなトピック作ってなかった

和菓子食べたら書き込んで下さいねー！

コメント(38)

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[1] mixiユーザー 10月17日 12:21

金沢近江町市場近くの「ここちや」に来てます。今。
お芋のお菓子専門店みたいです。
店内はお芋のいい匂いがしてます。
抹茶アイススイートポテト(写真)、今から食べます♪

[2] mixiユーザー 10月17日 14:50

おいしそ～ですね

私は今日フォーラスで団子買ってきました！
今から楽しみ

[3] mixiユーザー 10月17日 21:37

ありゃ。携帯から投稿したら写真がかたがってますね

代わりに、「ここちや」のURL貼っておきます。

http://www.kokochiya.jp/

テイクアウトで焼き芋や大学芋などもありましたよ

[4] mixiユーザー 10月28日 23:31

中田屋の上生菓子です。
ちょっとした手土産を買うなら、ウチから一番便利な場所にお店があるのが中田屋さんです。
左手奥が「並木路」、右手奥が「初紅葉」。手前の菊のは･･･不覚にも名前を忘れてしまいました。。店頭で必死に覚えようとしてたのに

中田屋さんといえば、「きんつば」でお馴染みですが、期間限定で栗の入ったものを売っていましたよ。
「毬栗（いがぐり）」という名前のようです。
くわしくは→ http://www.kintuba.co.jp/limited/index.html

こちらは自宅用にお土産にしたのですが･･･そういえばダンナは栗が苦手だった

まぁ、何とか食べてはくれました。

[5] mixiユーザー 11月04日 21:30

今日のおやつは五郎島金時の焼き芋です

和菓子じゃないですけど…代表的なニッポンのおやつ、ってことで

あとこの前、紀男カフェの「能登栗モンブラン」食べたら、真ん中に抹茶のわらびもちが入っていて、ちょっと得した気分でした。
それにしても紀男カフェって…微妙なネーミング。
オーナーシェフの名前から取ってるのは分かるけど

[7] mixiユーザー 11月16日 22:12

*SNOWY*ＭＡＣＨＡ* さん>>

きれいですねー。とても美味しそうです

独身のころ習っていたお茶の先生も、毎回季節のお菓子をいろいろと用意してくださいました。
ひととおりのお稽古が済んでからも、「もっと（お菓子を）取られ～～」と気前よく言われましたっけ。

[8] mixiユーザー 11月17日 22:25

高岡の実家近くの「らんじょ屋」のいちご大福です�。
地元ではかなりメジャーな和菓子屋さんです。

これなんと、金沢のスーパーで売っていました。
びっくり&懐かしくて思わず買ってしまいました。
いちごはまだ少し酸っぱかったです。

[9] mixiユーザー 11月18日 22:04

La Natureの秋のケーキ、その名も『KAKI』です。
柿のムースですが、色や形が上生に通じるように思えます。
大きさが全然違いますけど。

[10] mixiユーザー 12月01日 15:41

のりさん>>
La Natureのケーキ、いいなぁ。。（最近食べてないやぁ）
見た目も可愛いですねー。
じゅうぶん目で楽しませていただきました

さて、今日のおやつは高岡のお菓子、石川屋の「絹鹿の子」です。
高岡じゃなくて、大門だっけ

とにかく、富山駅で買いました

ふわふわの求肥のお餅の中に、白餡と甘く炊いたお豆が２つ、入ってます。
お餅の部分は口に入れた瞬間にふわっと溶けてしまうような食感です。

･･･こうやって考えると富山のお菓子で好きなものって、ふわふわ系が多いなぁ。
玉天もそうだし、月世界も、鹿の子餅もそう、ふわっと溶ける感じ

[11] mixiユーザー 12月17日 23:15

昨日のおやつはスーパーで買った『懐中しるこ』。
お湯をそそいだ写真は、皮がなんともグロテスクに写ってしまったので掲載を自粛しました★
デパ地下をのぞいたら、福梅・辻占などの正月菓子もすっかり出揃っていました。
今からお正月が待ち遠しいですね

あ、この一週間、芝舟小出の「ふくさ」と「山野草」の「野（抹茶のやつ）」もおすそ分けで頂戴しました

[12] mixiユーザー 01月04日 00:21

お正月に、伏木の引網香月堂の「いちごもち」食べました

周りのぎゅうひのところがふんわりと柔らかくて白餡で、苺が大きくて、大好きです。
中の苺の色がオモテに透けているの、左の写真で見えますかね。。

[13] mixiユーザー 01月04日 13:01

こんにちはあ
いちごもち

すごまる二重◎においしそうだあ

らんじょうや？だったかなあ
そこにもいちご大福っていうのがあっておいしいね
お昼だからあ

･･･お腹がぐうーって感じ

[14] mixiユーザー 01月04日 20:04

あけぴーなっつさん>>
らんじょ屋さんのことと思います。

さて。
そのらんじょ屋さん、このトピックの８でも書きましたが、近所の（金沢市の）スーパーで品物を見つけるようになりました。
今日は「けんつば」ＧＥＴしてきましたよ（写真）。
いわゆる「きんつば」のことだと思い、ググってみたところ、ウィキペディアにこんな項目が！
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%89%A3%E9%8D%94%E6%96%87%E6%A7%98%E4%BB%98%E3%81%8D%E5%86%86%E5%9E%8B%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%A4%E3%81%B0
なんか、思いっきりローカルな品だったようです

ちなみに、こちらの丸い「けんつば」はこし餡です。
あと、↑のサイトで紹介されているお店のうち、以前は「森」が１番おいしかった記憶があるのですが、母に言わせると今は「天谷」がおいしいんだそうです。
「森」の皮の白っぽいところがしっとりしていて（私は）好きです。

[15] mixiユーザー 01月05日 02:34

ウィキペディアを見たあ
すごいなあ

らんじょ屋さんって載ってるんね

DAICHIさんってホントにスゥイーツ

が好きなんね

いつもありがとっち

[16] mixiユーザー 01月05日 22:35

今日　何年ぶりに　↑に出てた「らんじょ屋」の「いちご大福」を
食べて　感激しました\(◎o◎)／！

金沢ではどこで買えますか？？
ほんと買えるのなら　車　ぶっ飛ばします

[17] mixiユーザー 01月06日 00:24

テリオスさん>>
こんばんはー。あけましておめでとうございます

私が発見したスーパーは鳴和のNALXです(笑)
置いてある品物は、いちご大福のときもあるし、ふぅわふわのときもあるし、けんつばのときもあるようです。
いやー、地元の人にしかわかんないでしょうが（汗）
ローカルネタですみません。
NALXならほかのお店にもあるのでしょうか？？？
発見できたらいいですね。

[18] mixiユーザー 01月06日 18:12

鳴和なら　車で楽勝です（笑）

行った時に　いちご大福あるといいなぁ～

ぜひ　行ってきます

ありがとうございます(^^♪

[19] mixiユーザー 03月07日 21:11

今日はケーキ食べました

南町の北國銀行裏らへん（住所は西町）にある「WEEKDAY」のプディング・ショコラ。
結構有名?なケーキですよね。
小麦粉を使わずに蒸し焼きしたスポンジであっさりしたクリームを巻いてある、シンプルなロールケーキです。

ちなみにこのお店ではランチもやっていて、スパゲティなんかが食べられます。
スパゲティも、家で作るようなヘルシーなやつなので、食後のケーキまで軽くいけます

で、ランチ食べてると、次々にお客さんがやってきてケーキを買ったり予約したりしていきます。
今日も、プディング・ショコラを12個も

注文してる人がいました。
名物なんです。
プディング・ショコラはココア生地なんですが、姉妹品で抹茶生地のティ・ヴェールと、チーズ生地のマスカルポーネもあります。
（今日はホントはティ・ヴェールにしようと思ってたのに、ランチ食べてる間に売り切れちゃってた

　おそるべし）

写真は撮ってないので、お店が紹介されているサイトのURL貼っときます。
http://www.spacelan.ne.jp/~keitan/gourm/week.htm

豆知識としては、昔は平日だけ営業していたので店名をウイークデイにしたらしいです。
今は月曜定休です。

[20] mixiユーザー 03月07日 21:50

ウイークディのプティング・ショコラ美味しいですよね♪

昔から大好きです＾。＾
ちなみに
冷凍室で凍らせても美味しいですよ
カットしてないプティング・ショコラを買ってきて凍らせるんです
カットしやすくなりますし、クリームも堅めで意外に美味しいです

一度おためしあれ♪

[21] mixiユーザー 03月09日 00:15

別トピ（http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=28373393&comm_id=1820199）で話題になってた「抹茶セット（吉はし和菓子つき）」を目当てに、お散歩がてら白鳥路ホテルまで行ってきました。

「吉はし」さんは茶会・料亭向けだけにお菓子を作られていて、店売りはされてないとか。
今月号の『金澤』にもそのへん紹介されていますが、お菓子がオーダーメイドの一期一会とは、何というか通人というのはすごいなぁ。。と。

まっちゃんさん>>
そうそう、昔から、なんですね。
自分はこちらに来たときに義母のオススメで知りました。
今度、冷凍やってみます！