移動カフェ・移動販売倶楽部コミュの質問です！

はじめまして。
tag trip と申します。

今年の春から移動販売を始める予定でいます。

素人でイロイロとわからないコトだらけなのすが、ガスについてお聞きしたいです！

メイン商品はサンドイッチ・ホットサンドです。その他にスープをメニューに入れる予定でいます。
ガスはスープの温め、サンド具材の焼き（ベーコンなど）、サンド具材の加熱（仕込み場所で調理されたもの）に使います。

そこで、

プロパンを使う予定でいたのですが、カセットコンロを使うのもアリなのでは…と思いました。

カセットボンベ一缶250g（99円）とプロパン5?（1500円）を単純計算で比較すると、プロパンの方が安い。単なるグラムあたりの計算で良いのかわかりませんが（汗）

しかしボンベ代やコンロ代などの初期費用、何日に一回の充填作業を考えると、カセットコンロの方が良く思えてきました。

カセットコンロを使って営業されているという方、いらっしゃるでしょうか？

単に、プロパンの場合3万円程の初期費用がかかるのと、継続的な充填作業が面倒くさそう…という思いでカセットコンロが良いかなと思っている次第です。

皆様のご意見お聞かせ下さい！
どうか宜しくお願い致します。
m(_ _)m

コメント(10)

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[2] mixiユーザー 01月21日 09:51

drry さん
貴重なご意見ありがとうございます！

夏場のヒートや冬場の熱不足など体験者さんならではですね。とても参考になります！

ちなみに
移動販売での使用だと屋内扱いになり、8?以下のボンベしか取り扱えないとガス屋さんに聞きました。

8?プロパンでも検討したいと思います！

ありがとうございました！

[4] mixiユーザー 01月21日 22:09

バディ・リーさん
回答有難うございます！
使い分けるというコトは考えに無かったので、参考にさせて頂きます。

やはり長い目でみてプロパンを使うのが経済的のようですね。会社によってガスの料金もイロイロのようで、10?1900円は今までに探した中に無かったのですが、もっとガス会社をあたってみようと思います！

貴重なご意見ありがとうございました！

[6] mixiユーザー 01月22日 23:22

共生の誠心さん

結構もつんですね！
とても参考になりました！
皆さんのご意見とても有難いです。
プロパンを使う意志が固まりました。

素人にご親切に教えて頂き有難うございました！

[8] mixiユーザー 01月23日 20:35

共生の誠心さん

ありがとうございます！とても心強いです。

頑張りますo(^-^)o

[10] mixiユーザー 01月25日 00:37

drry さん
なるほど！ガス屋さんによって2口コックをつけてはくれない所もあるのですね…。

私も電気供給可能な出店場所とそうでない場所とで、メニューを変える必要があるようです。

カフェもやられているようですね！

カフェメニューについて近々、新たに"質問です"を書き込みします(笑)

もしお答えして頂けるよえでしたら、どうか宜しくお願い致します！

ガスの件、とても勉強になりました！有難うございましたm(_ _)m

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