本日発売の雑誌「CREA Traveller」は、ニューヨーク特集。「NYが魅せる食の未来」というコーナーでは、食やワインについて詳しく紹介されています。e-food.jp運営者の青木ゆり子も、「地下鉄で世界一周食の旅」というNYのエスニックタウンを紹介する3ページの記事を執筆させていただきました。
ハンバーガーショップShake Shackをはじめ、最近はNY発の人気店が続々と日本上陸していますが、世界中のほぼすべての国の出身者が暮らし、住民の3人に1人が外国生まれの移民というNY、世界から集った才能と多様な価値観で、今までになかった食の流行を生み出してきたその秘密がわかるかもしれません。
他にも、NY美術体験やブロードウェイのショー、おしゃれなバー情報などが満載で、すでにあるガイドブックよりも情報がずっと斬新。NYの魅力を味わいつくすために、これからNYに行かれる方、近い将来に旅行したいと考えている方には必読の内容です！
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ハンバーガーショップShake Shackをはじめ、最近はNY発の人気店が続々と日本上陸していますが、世界中のほぼすべての国の出身者が暮らし、住民の3人に1人が外国生まれの移民というNY、世界から集った才能と多様な価値観で、今までになかった食の流行を生み出してきたその秘密がわかるかもしれません。
他にも、NY美術体験やブロードウェイのショー、おしゃれなバー情報などが満載で、すでにあるガイドブックよりも情報がずっと斬新。NYの魅力を味わいつくすために、これからNYに行かれる方、近い将来に旅行したいと考えている方には必読の内容です！
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