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e-food.jp15周年記念ドキュメンタリーフィルム「ニューヨーク再発見～エスニックタウンの食と信仰めぐり」

mixiユーザー 2015年06月20日 22:52

e-food.jp創設15周年を記念して制作した、比呂啓監督によるドキュメンタリーフィルム「ニューヨーク再発見～エスニックタウンの食と信仰めぐり」の映像をアップしました。どうぞご覧ください。

e-food.jp代表の青木ゆリ子と各国料理の出会いの原点であるニューヨークで、さまざまな民族の街で料理を食べ歩きながら、彼らの心の支えである信仰の現場を訪れ、食との関係を探ってみました。特に、ユダヤ教やシーク教の寺院内部は、通常は撮影許可を得るのが難しい、貴重な映像です。

https://vimeo.com/130948050

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