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沖縄の長寿料理コミュの沖縄の長寿料理

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沖縄の長寿料理

mixiユーザー 2007年02月05日 01:13

沖縄の長寿料理でおいしいものがいっぱいありますが、それにまつわるあれこれをどんどん書き込んでね＾＾

コメント(1)

[1] mixiユーザー 02月05日 13:10

ハイサイ！初めてカキコしてます^^　　沖縄の料理で「医者いらず」「医薬にも勝る」といわれているのが、ヒージャー、ヤギです。独特の香りで好き嫌いはっきりわかれますが、母乳に近い栄養素が含まれており、子供・妊婦さんにはとくにいいです。今は肉だけでなく、ヤギのミルク・ヤギのミルクを使ったケーキ＆パンが人気です。ヨーグルトもありますよ^^　　ただ、血圧が高い人は、ヤギは一切だめみたいです　注意を！

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