おうちで☆カフェごはん計画コミュの今日のディナー　No.33

前トピで1000を踏みましたので
新トピを立てさせて頂きます。

またワイワイどうぞ～

コメント(1000)

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昨夜はお好み焼きでした。

最近またまたやってきました、夕飯作るのが億劫で仕方ない病が……

お米を炊く前で、夫がお肉を解凍したままなのと、キャベツがあった事に気づき、こちらのメニューになりました。

我が家のお好み焼きは高確率で、豆乳おからパウダーとえごまをすりおろしたやつが入ります。あと、キャベツ以外の野菜も混ざります。今回は玉ねぎ（スライス）とコーン。

おからパウダーを混ぜると柔らかくなって、形が崩れやすいのが悩み…

[963] mixiユーザー 09月22日 19:37

>>[960]

おかげさまで、今までポン酢等で食べてましたが（それもちゃんとしたもずく酢ですが）、タレのほうが夫も食べますので、とても助かってます

沖縄旅行に行った妹が空港でもずくのタレを買おうとしたので（700円位）タレの作り方を伝えて節約にも貢献いたしました（笑）。

春巻きは我が家の非常食で、実家で筍が取れる春先に大量に作り冷凍し、細々と食べ続けます。冷凍庫にちょっと長居しすぎて霜が付きかけてしまいましたので、今後夕飯の春巻き率は上がりそうです。

たまたまupしたお好み焼きの画像ですが、カロリー減のためにおからパウダーとすりごまを使用しています。小麦粉も使ってますが、、、量は少なくできますが。。。とろろの粉があるときはそれも入れます。おからパウダーを入れると柔らかくて崩れやすく、すりごまは口に残るので、野菜で誤魔化したいですが、野菜からも水が出るのでまたまた柔らかさに拍車がかかってしまいます…

関西の方で粉物との決別はなかなか難しそうですね。。

[967] mixiユーザー 09月23日 18:03

こんばんは(*^^*)
台風

の影響で
お天気悪い1日でした。

今夜は、
・茄子と厚揚げのオイスター炒め
・ポテトサラダ🥔🥗
・ピーマンと春雨の和え物
・納豆と桜えび
・野菜味噌汁
・白米

[968] mixiユーザー 09月23日 18:26

>>[964]
>>[966] 祗夜さん

重ね重ねアドバイスありがとうございます！「サイリウム」！？光るアレ以外には思い浮かばず…食べものとは想像できない名前に即検索して、ビジュアルを確認できてホッとしたところです

買ってみます！食物繊維ならば、良さそうですね。カロリー節約になるなら嬉しいです。使い方までご丁寧にご説明くださりありがとうございます💕

はい、もずくのタレは煮切っております

その折もその旨をご指南いただいてます💕タレは前もって用意しとくのではなく、作って即食べる事がほとんどなので、煮切ってからすぐに氷水に漬けて冷やしてます。

美味しくて便利な粉ものですが、小麦粉を避けてあれこれ試行錯誤なさりながら、毎回美味しく仕上げる祗夜さんの知識と腕前に、いつも凄いなあと思いながらじっくり拝見してます

[970] mixiユーザー 09月23日 19:56

>>[969]

12kg！！
凄いですソレ

ダイエット目的ではないのなら尚更、本当に強い意志をもって臨まれていらっしゃるのが分かります

私ごとですが、５月～６月に喉にデキモノができて声が出なくなり、逆流性食道炎が原因とされて、うどんとお雑炊、たまに鍋

という生活になったことがありました。刺激物・油分・甘いもの・酸っぱいもの・消化酵素（バナナやパインとか）・カフェインを控えるように言われた結果、なんか面倒くさくなって（苦笑）、このような食生活になりまして。。

デキモノのせいで喉が苦しく、食べものを飲み込むのも苦労していたので、早く良くなりたくて真面目に取り組みましたが、在宅勤務生活なもので運動量が少なく、ほとんど痩せませんでした

普通に通勤したり出掛けたり等して活動していたら、人生イチ痩せただろうなあ…と考える日々でした

だんだん、抜け道を発見したのも良くなくて

甘いものも、生クリームは控えたほうが良いけど、あんこや寒天なら良いんじゃないかとか、茶碗蒸しと大差ないプリンなら良いだろうとか

そういうのも痩せない原因だったかも

夫もサイズアップ中なので、夫婦でひと回りスリムにならねばなので、サイリウム教えていただき嬉しいです💕ありがとうございます

[971] mixiユーザー 09月23日 19:58

と、いいつつ今夜のご飯。夫メシでツナとトマトソースのパスタと生野菜なり。

ローカーボ麺を買うときもあるのですが、これはノーマルな麺です。。。

[973] mixiユーザー 09月25日 00:30

具だくさん豚汁

久しぶりに作りました！
やはり、ゴボウと里芋の存在は大きいですね

簡単に作る時は入れませんが、入れると何倍も美味しく感じます

あとは、美味しいお米をいただいたので塩むすびとハスのきんぴら、卵焼きを作りました、
夕食と言うよりは昼食のような感じですが、大満足

[975] mixiユーザー 09月26日 15:39

>>[974]
本当ですねー

皮をむく手間もあって急いでる時は入れないんですが、やっぱり、絶対入れた方がいいなと改めて思いました(*´`)

ハスも大大大好きで良い季節になってきました♪̊̈♪̆̈
良いレシピがあったら教えてください❁⃘*.ﾟ

[977] mixiユーザー 09月26日 20:25

>>[976]

さつまいも

美味しそうなのが出始めていたので買って作ってみます❁⃘*.ﾟ

[978] mixiユーザー 09月27日 21:20

久しぶりの投稿です。

今夜はカジキのソテーです。

後は何時もの旦那用晩ご飯です。

[979] mixiユーザー 09月28日 23:20

夫誕でちらし寿司ケーキ。

仕事がずーっと立て込んでいてノープラン・ノータイム・ノーアイデアで、夜７時にスーパーに行ったらこうなりました。

一段目ご飯と二段目ご飯の間に、ネギトロの層があります。

考えてみたら、ちらし寿司は夫の好物だし、ケーキを焼く手間も省けたので、これから毎年これにしようかな？？

デコレーションのセンスは課題です

今回は、遅い時間から作り始め、仕上げることで精一杯でした

買い忘れが怖くてあれもこれもとなり、結果的に魚介類を買いすぎて、３日間くらいちらし寿司でも良さそうです

●茶碗蒸し（ホタテ、エビ、舞茸、しめじ、しいたけ、アオサ）
●ちらし寿司（ねぎとろ、キハダマグロ、サーモン、鯛、エビ、錦糸卵、カイワレ、とびっ子）
●お吸い物（はまぐり、小松菜）
●プリン

[980] mixiユーザー 09月29日 20:28

ただ、自分が食べたい物を作った
今日の晩ごはん♪

[982] mixiユーザー 10月01日 00:30

昨夜のご飯より。

●お刺身４種盛り合わせ（鯛、鮪、鰹、鯵）
●しめ鯖燻製
●アボカドと豆腐を塩胡椒オリーブオイル
●きゅうりとトマトと塩こんぶ
●玄米
●もずくのすまし汁

[984] mixiユーザー 10月03日 02:13

大きなかぼちゃを頂いたので
カボチャ入りシチュー☆

牡蠣フライは通販した揚げるだけのもの。

生臭さもほぼなく、
ジューシーでおいしかったです(๑´ڡ`๑)

[985] mixiユーザー 10月03日 19:36

昨夜のご飯です。

●海鮮丼（鯛、ヒラマサ、鰹、ホタテ、釜揚げしらす）
●アサリのお吸い物

[986] mixiユーザー 10月03日 21:41

今日も昨日と同じご飯です。

●海鮮丼（鯛、ヒラマサ、鰹、釜揚げしらす）
●きゅうりとプチトマトとミョウガと塩こんぶをごく少々のドレッシングで和えたもの
●アサリのお吸い物

[987] mixiユーザー 10月03日 21:46

おちゃんこ鍋

～

ほっこり(・∀・)人(・∀・)

[988] mixiユーザー 10月07日 23:32

こんばんは

残業していたら夫が帰宅してしまい、慌てて作りました

あまり考える余裕無く作ったので、肉アンド肉アンド魚のメニューになってしまった…。味噌汁の具の組合せも変？だし…

●しらすおろし
●ポークソテーガーリックとハーブスパイス
●肉じゃが
●玄米
●味噌汁（豆腐・エノキ・もずく・小松菜）

[989] mixiユーザー 10月09日 18:35

今日は色々とやることがあるので、簡単に！
残り物のグリーンカレーをヌードルで

[990] mixiユーザー 10月09日 23:48

>>[976]
作ってみましたー❁⃘*.ﾟ
鶏肉にゴボウも使い切りたかったので、あとはハスとさつまいも

厚揚げも入れちゃいました！
甘辛で美味しく出来ました(*´`)

[991] mixiユーザー 10月10日 00:55

♪あわびご飯(母作)
母の実家からのあわび。柔らか。
♪あわび刺身
母実家。こっちはコリコリ。
♪鶏ハム
♪鶏皮の梅ポン酢
♪イワシ缶のトマト煮
トマト缶あまってたので。
♪カボチャ、玉ねぎ、ワカメのお味噌汁

[993] mixiユーザー 10月11日 21:45

今日は天ぷらにしました。
かぼちゃを薄く切ることができず（怖くて）結構分厚くなってしまいました。

なので、「ハンディタイプのチェーンソーみたいなパンプキンスライサーがあったらいいなぁ～、ラク～にキレイに薄切りができるよねえ～。」と夫に言ったら、夫「いや、きっと『まな板までキレイに切れてしまいました』って（レビューに）書かれて☆１つやで」とツッコまれました🤣

●天ぷら
かぼちゃ
もずく
にんじん・ピーマン・エビ・カニカマのかき揚げ
●しらすおろし
●玄米
●味噌汁（小松菜、舞茸、えのき茸、しめじ、麩）