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おうちで☆カフェごはん計画コミュの《おうちカフェ男子 2 》

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近頃、料理をする男性が増えてきましたね。
おうちカフェを楽しむ男性の方、いらっしゃいますか?
おうちカフェ好きな男性の方が、
どの様なお料理を作っておられるか知りたいです。
私も下手くそながら、お料理を作っています。

ヒデアキ


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おうちカフェ男子No.1
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=59871983&comm_id=1800183

コメント(857)

塩とレモンで味付けしたチキンを豪快にバケットへたっぷり詰め込んだ
ソルトレモングリルチキンサンドと和風グリルチキン

サンドは豪快に端からカブりつきで頂きました(*^o^*)
アゴが疲れたw
レストランあさりとマッシュルームのアヒージョクローバー
レストランアボカドとサーモンのタルタルマリネクローバー

どちらもバケットとよく合います*\(^o^)/*
パン生地で作ったハーブいっぱいのピザです
庭で採れた トマトでソースを作りました
ローズマリー バジル パセリも家庭菜園です♪
今日の晩御飯です。夏野菜とアンチョビのパスタ。
本日の晩御飯です。プッタネスカのワンプレート。
4〜5年ぶりに戻ってきました(^-^)
おうちカフェ男子の灯を消さないように、これからも細々とUPしていけたらと思っています。

一昨年のものですが、
自分で釣ってきたアオリイカをお刺身とオイルソースのパスタに(^-^)
本日のランチ(^-^)ペペロンチーノとタンドリーチキン、彩りサラダのワンプレート☆
本日のワンプレート。タコとフレッシュトマトのパスタ、ポークロースのにんにく味噌焼き、ブラックベリージャムのヨーグルト、ルッコラサラダ、ビーンズのマヨネーズグリル。
昨日自分で釣ってきたメジナとチャリコ(真鯛の子ども)でHARUKAZE風ワンプレートに調理!

メジナはムニエルに、チャリコはパスタに。パスタはいつもの乾麺じゃなくて生パスタをチョイス。

自分で釣ってきてカフェごはんって・・・笑
こんな風になるなんて自分でも不思議。
すだちをたくさんもらったのでパスタに使ってみました(^-^)

秋刀魚とすだちの秋味パスタ!

秋刀魚を初めてパスタに使ってみたけど、なかなか美味でした(^-^)/
アジアごはんも大好きです☆

久しぶりにガパオライス(^-^)

子どもも食べられるようにと、辛味や香りは抑え気味になってしまいますがf^_^;)
でも満足のひと皿でした^ ^
休日のランチに作ったパンチェッタとルッコラのパスタ、豚タン下肉のトマト煮です。
冷蔵庫内一掃パスタ\(^o^)/

中途半端に余っていた食材をとにかく使用。
豚こま、ナス、ピーマン、パプリカ、ブナシメジ、トマト、パルミジャーノレッジャーノチーズ、わずかに残っていたバターも使いきりました(笑)
パスタ、プッタネスカ。

娼婦風とも呼ばれるオリーブとケイパーとアンチョビのトマトソースです。

酸っぱくてしょっぱい不思議な味ですが、癖になります(^-^)
僕が最も好きなパスタです。
ひと口サイズのハンバーグとお豆のトマト煮込み、パンチェッタのパスタ。

トマト煮込み、オレガノがよいアクセントになっていて、塩胡椒だけのシンプルな味付けなのに風味豊かな一皿になっていました(^-^)
牡蠣とドライトマトの柚子風味。

お気に入りのパスタ屋さんの季節限定メニュー。
めっちゃ美味しいので真似て作ってみました。
レシピは不明なので勘で作りましたが、まあまあ近い味を再現できたと思います(^-^)

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