ほがら家コミュの『ほがら家』の料理

旬に合わせて、いろいろと創作料理がでてくる、ほがら家。

たまに、どうみてもマスターの手抜きという料理もあるけれど、それはそれで楽しい！

新たなメニューを見つけては写真を撮って、みなさんで写真メニューを作りましょう！

コメント(18)

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[1] mixiユーザー 09月21日 15:21

炙りサンマとオニオンのサラダ

サンマのタタキ？　みたいな感じかな。

サンマの焦げた香りがよいです～

サンマの脂が、玉葱で流されるような感じでいい味でした！

[2] mixiユーザー 10月22日 22:48

寒くなってきたので、鍋が(≧∇≦)b

鶏の水炊きです…

残ったスープは、もちろんラーメンにしてもらいましたｗ

[3] mixiユーザー 11月14日 10:17

お腹はいっぱいなんだけど、燗酒のんでウダウダやっているときに、「軽めのつまみ～」と頼んだら出てきた一品。

キャベツの甘さと、ハムの塩味のマッチが楽しかったっす！

でも、もっぱら味噌か、なにもつけずに…ｗｗｗ

[4] mixiユーザー 12月05日 16:25

マイタケの天ぷらと、トントロの…　あれ？　なんだっけ？
とみちゃん、助けて～！

トントロは、うまかったなぁ～

[5] mixiユーザー 12月13日 12:28

ふぃぐさん

黒豚のトントロネギポンバターです！！
ちなみに今は、すき焼き仕立てでお出ししております。

[6] mixiユーザー 12月13日 12:51

とみちゃん、ありがと～！

そして、昨夜は…

油子と茄子のあげびたし

ほんのり甘口で、うまかった～

[7] mixiユーザー 04月10日 22:24

久々にお邪魔しました(総勢８名でお騒がせしましたm(_ _;m三m;_ _)m)

桜ますと春野菜の餃子おいしかったです

違うトピでマスターのお誕生日だったんですね。おめでとうございます。\(≧∇≦)／

[8] mixiユーザー 04月11日 14:24

HALNAさん

昨日はありがとうございました！！
水餃子、喜んで頂けてうれしいです

マスターは誕生日で飲みすぎです

[9] mixiユーザー 04月16日 13:09

>HALNAさん
大勢でにぎわったのですね～　いいなぁ～

>マスター
そういや、イベントはどうするのかな？
誕生祝いを兼ねて、いい酒持って行こうかと…

[10] mixiユーザー 07月03日 16:40

ひさびさに、更新しなきゃ…ｗｗｗ

１枚目：鹿肉のジンギスカン風
臭みもなく、とても柔らかく仕上がった肉を、ジンギスカン風に！
野菜のシャキシャキ感といい、抜群の味でした。
どうしてうまいのか？　マスターの「腕」と、吹聴しておりましたｗｗｗ

２枚目：鰹と水菜の酒盗合え
う～ん、メニューにはこう書いてあったので、そのまま書きますが…
和え物ですから、酒盗和えじゃ…？
というツッコミはおいといて、野菜を食べているとピリっと酒盗の味が回ってきて、なんとも言えない楽しさ。
ほうれん草じゃダメらしいですｗｗｗ

[11] mixiユーザー 08月07日 15:01

しまった！　料理名がわからない！

１枚目：鴨ロースです。かじると、ジューシーなうまみがでてきます。
２枚目：エビが入っています。　お酒が進みます

[12] mixiユーザー 08月14日 16:29

＞ふぃぐさん
料理の名前は十分に伝わっていると思います

[13] mixiユーザー 09月10日 14:28

先日、一月ぶり…　かな？　行ってきました。

写真を取り損ねましたが、南蛮きゅうりの茶漬け…　一年ぶりですね…　うまかったです。

１枚目：鮭白子のポン酢
この日の客には大受けでした。
ほんのり甘みと、コッテリした舌触りがたまりません。

２枚目：炙りサンマとオニオンのサラダ
サンマの脂も落ちていて、さっぱりと頂きました。

３枚目：イワナの炙り酒
ふぐひれよりも濃い味わいで、酒がだし汁に変わっていますｗ
ついついおかわり…

[14] mixiユーザー 09月11日 17:24

炙りサンマとオニオンのサラダ

食べたいっ♪

次に行くときは季節が変わってるからまたメニュー違うだろうなぁ
ザンネンだぁ～

[15] mixiユーザー 01月23日 17:19

月末にはpyonさん登場だというので、わくわくさせるためにも、久々に更新…

１枚目：鱈タチ豆腐
冬の定番、鱈とその白子が入った豆腐…　鱈の親子豆腐みたいなもんでしょうか？
風味豊かで、美味しかったですよ。

２枚目：真ダチのポン酢
真鱈の白子をポン酢で…
濃厚な味わいと、甘みがうま～い！

[16] mixiユーザー 01月26日 16:16

☆・°:*(人´ω｀*)ぅ。れ。し。ぃ。。

鱈タチ豆腐体験したいっ

北海道で初めては　「タチの天ぷら」でした
名古屋で白子は苦手だったのに
なぜかタチはOKでした（笑）
あとで同じ(＠_＠;)？と聞いてなぜかしらん？？　ッて感じでした

早く行きたいっ！明日は朝イチ

なので
寝坊しないようにしないと

[17] mixiユーザー 01月29日 10:36

pyonさん、本日ですね～♪

実は、昨夜にほがら家出没して、この豆腐を頼んでおこうと思っていたのですが…

風邪でダウンしてしまいました。

先週、他の常連さんと「また来週の水曜日！」って、約束をしていたにもかかわらず、情けない限り…

とみちゃんが気を利かしてマスターに作らせておく事に期待！

[18] mixiユーザー 05月10日 16:57

え～　去る5/2、呑み友達とまずはとりきんで呑み、２軒目にほがら家へ…

正直、この時点でかなり危険なオイラ…

ほがら家について、カウンターに座って…「オイラ、なんでここにいるの？」的な状態。
実は、どうやってほがら家に移動したのかは記憶にない…
まあ、地下鉄かタクシーなんだろうけど…ｗｗｗ

何杯か呑んだ記憶はあるんだけど…
後日、iPhoneの写真フォルダを見ると、こんな写真が…

どうみても「ほがら家」で撮ったものと思いますが、食べた記憶が無い…

マスター！　ごめんなさい！ｗ

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