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ユーロカレー部コミュのカレーに使うハーブ・スパイスを育てよう！

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カレーに使うハーブ・スパイスを育てよう！

mixiユーザー 2007年10月15日 21:07

インド料理、タイ料理にはかかせないパクチー(コリアンダー・香菜)の種まき時期が秋なので、試しに種を買ってみました。
パクチーは葉はもちろん、種を潰すとカレーに入れるドライコリアンダーになるので楽しみです。
ただ、ガーデニングは奥が深いようで、上手く育てる自信はありません…。

フェンネルも秋まきだから育ててみようと思ったけど、次回挑戦してみます。
あと、ゆくゆくは唐辛子を育てたい。
昔うちに青唐辛子はあったんだけどな〜。

コメント(2)

[2] mixiユーザー 10月28日 13:08

コリアンダーがわさわさと生えてきました。

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