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駒八 八重洲店(魚菜処 卯多璃)コミュの☆今日の逸品☆

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 今日から一日一品ずつでも書いて行こうかと思います☆

コメント(48)


 今日11月2日の

今日の魚たち☆笑

スズキにヒラメ鯵に鰹・まぐろカンパチ生たこ☆

 特に鰹が良い色に光ってますよ〜☆

 本日(金)目光入荷!!!

 から揚げでいかがでしょう☆

 数量限定です☆

 ってか本当に目が光ってるっぅ!!!

今日は逸品というより逸材☆

芝宇良別館店長の金道が応援(遊び)に来ます☆

逢いたい方はぜひ!

 今日から(?)限定入荷っぽいです☆

 『 下仁田ねぎ 』がやってきましたぁ☆

 焼くかヌタか、オイラなら両方かな…。笑

 早いもの勝ちです☆

 ぜひご賞味くださいませ〜☆



 あっ、金道店長土曜日ありがとうございました☆
今日の逸品は

 『 じゃがいも明太子 』

 昔からの人気商品、最近陰りが出てきた?

いや、季節ものが多くて他に手がまわらないのかと思います☆

 またこいつで楽しんでみてください☆

 牡蠣到来☆

 とはいえ殻付きはまだまだ高すぎるのでおあずけ☆

 まずはカキフライ!!!

 牡蠣第2弾☆

 昨日人気No.2だった(1位はやきとりでした)こちら!

 牡蠣とじゃが芋のベーコン炒め☆
 牡蠣第三弾!!!

 牡蠣の天ぷらサラダ風☆

 ぜひお試しあれ☆

 あっ、ちなみに今使ってる牡蠣は広島産です☆

 今日の逸品は、

 『 北海陶板 』です☆

 じゃがいも・アスパラ・いくらにサーモンなどを味噌仕立てでおいしく仕上げてみました☆
 今日はこちら☆

 『 白子ポンズ 』
 『 白子の天ぷら 』

 さぶくなるとこういうおいしいものがどんどんでてきてうれしいかぎりですねぇ☆

 お鍋書きたくても写真うまくいかないからどうしようかなぁ…。笑

 今日はこちら☆

 『 大和芋の磯辺揚げ 』

 素直なこういうモノって本当に良いですよねぇ☆

 ってかまぢでうまいのでぜひ☆

 今日はどんなお酒にもとてもあう商品を…。

 『 たこときゅうりの食べるラー油和へ 』

 きゅうりたたいてたこやねぎとあわせてちょい辛のがお酒がすすんでしょうがない!!!

 ってか昨夜板さんにお願いして少しもらいました☆笑

 今日はヌーヴォも解禁されたことだし

 『 カマンベールチーズフライ 』です☆

 ソースにはワインも使用していますのでアルコールがダメな方はお気をつけて☆

 今年のヌーヴォの味はいかがかな?

 今日の終わりに…、

 このごろ大好評!

 下仁田ねぎ

 焼きでもヌタでも甘さをぜひ味わってください☆

 今日はこちら☆

 『 生たこの薄造りポンズ 』

 通称たこポンです☆

 前のボイルたこやなくて今は生です!!!

 やっぱりみんな生が好き☆笑
さて、今日いっぱい来てる中からいくつか☆

 まずはかつを!!!

 良い色&腹してるねぇ☆
続いて今朝函館で獲れた

 スルメイカ!!!

 予約分とってあと5本かな?
函館からはこんなものも☆


 鰯!!!

 すいません、先に一口いただきました☆

 まぢで鮮度が良くて素晴らしい!!!
 今回は

 『 牛すじの煮込み 』です☆

 私がいない間にウチの煮込みがもつ煮込みになってましたが板長と相談のうえこっちに戻してもらいました☆

 ちなみに写真は2人前ですのであしからず☆
 入荷!!!

 『 飛露喜 初しぼり かすみ酒 』

 今年もやってきました☆

 ぜひお試しあれ!!!

初入荷!

『黒島美人』

はじめてみました☆

たのしみでっす!
 今日はこちら☆

 『 根三つ葉のおひたし 』

 香りと食感をぜひ味わってみてください☆
 今日はこちらを紹介☆


 慈姑『 くわいの唐揚げ 』です☆


 きっとおせちとかの印象が強いと思いますがそこまで大きいものではなく

 少し小さめのですとそのまま全部食べるとおいもみたいなホクホクした感じもあり


 お酒の肴として素晴らしいモノです☆


 ぜひお試しください☆


 ってか



 私が大好きなだけなんですけどね☆笑
 久しぶりに登場☆笑

 今回は本当に限定品!

 『自家製塩辛』です☆

 写真ではまったくわからないでしょうがこれは素晴らしいです!!!

 やっと味が乗ってきた!その言葉通りです☆

 ぜひご賞味あれ!!!
 
 お待たせしました☆

 『 ぶり大根 』登場!!!

 やっぱこれでしょう☆

 ってかオイラの分あるのかな?

 2012年一発目おまたせしました☆(?)


 今年の一発目の逸品は

 『 山うどの酢みそがけ 』

 です☆

 年あけて春が近づいてきたなぁ、って思いながらただ自分が喰いたいだけかもですね☆笑

 この写真ですぐわかった人がいたらすごいと思います☆


 本日、『 𩸽・ほっけ 』がやってきました☆

 しかも今日はお刺身でやってしまおうというおもしろさ☆

 ぜひ味わっていただきたいものです☆

 お久ぶりです☆

 今日はこんなものが入荷しました☆

 正直触るまでわからなかったです☆笑

 コレは『 芽かぶ 』です☆

 よろしければ今日ぜひ☆

 いよいよ登場!

 『 ホタルイカの沖漬け 』

 生ホタルは来月以降になります☆

 いよいよ春が本格的にやってきましたねぇ☆

 今日からこちらが登場!!!

 『 じゃが芋の細切りのとセロリの胡椒炒め 』

 じゃが明の改良、ってか新しいバージョン☆

 セロリの風味がさらに引き立つ上に歯ごたえも素晴らしいもの!!!

 ぜひお試しあれ☆

 札の辻店から若山さんが八重洲店にやってきているので

 やっぱり復活!!!

 『 たこ玉焼き 』です!!!

 この一品は本当に素晴らしい!!!

 若山さんありがとうございます☆
 
あっ、↑たこ玉焼きはメニューにない隠れメニューでので直接スタッフまでお申し出ください☆


 超混雑時以外承りますので☆笑

 今日はこちら

 『 はんぺんチーズフライ 』

 素直に良い逸品です☆

 ソースもしょうゆも両方あわせてもいけるこの子をぜひ味わってみてください☆

 いよいよ来週に向けての食材がやってきました!

 まずは

 『 縞海老 』です☆

 1尾190円で承ります☆

 さらに

 『 殻うに 』登場!!!

 今日金道に調べさせたら数え方は

 百足(いっそく)・二百足(にそく)らしいです☆

 こちらもいっそく(1個)ごとご注文いただけますのでお気軽にどうぞ!!!

 さらに!!!

 『 クロソイ 』です!!!

 見た目は少しグロいですが味わいでぜひ!!!

 もういっちょ!!!

 『 水草かれい 』です☆

 今日は贅沢な仕入れだぁ!!!

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