駒八八重洲店（魚菜処卯多璃）コミュの☆ ２０１０年のさんま ☆

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☆ ２０１０年のさんま ☆

mixiユーザー 2010年10月07日 17:34

　今年はさんまが遠くまで行ってしまってたので値段がさがるのが遅すぎでした…。

　なので今さらですが今年の秋刀魚料理でもご紹介しようかと…。笑

　目黒のさんまは駒八で!!!

　が今年の合言葉でお願いします☆笑

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 10月07日 17:38

　
　まずはやっぱり

　『さんまのお刺身』です☆

　正直１０数年前駒八で働くまでさんまをお刺身でいただくなんて知りませんでした☆

　しかし

　知ってしまってからは毎年さんまの解禁が楽しみでしょうがない…。

[2] mixiユーザー 10月07日 17:40

　つづいては

　『さんまのつみれ鍋』です☆

　まだまだ冷え込まないので微妙かもしれませんがさんまが微妙でなく絶妙なので板長にお願いして作ってもらてます☆

　正直自分がこのつみれ鍋を肴に日本酒をいただきたいものです…。

　
　ちなみにつみれ鍋、という名前でやってますが量的には煮込み程度なのでお気軽にご注文いただけたら嬉しいかぎりです☆

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