ラーメン　ｉｎ　名古屋（東海）コミュのDataBase　「しょうゆ」専用

しょうゆラーメンのデータベースです。情報を載せるのみですので、コメントはデータベース用トピを作っておきます。

【店名】
【場所】
【名前】
【ｽｰﾌﾟ】
【メン】
【値段】
【一言】

な感じでUPして行きます。

コメント(42)

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【店名】華丸
【場所】一宮市、名鉄荻原駅前
【名前】味玉らーめん
【スープ】しょうゆ、動物系＋魚介系のダブルスープ
【メン】中太麺
【値段】７５０円
【一言】ダブルスープが非常に印象的なスープ。一食ごとに小鍋でスープを温める、丁寧さが好印象。待ちは必死か！？

[4] mixiユーザー 08月07日 15:50

【店名】麺なかの
【場所】千早交差点近く。ＪＲ中央線高架下
【名前】中華そば
【スープ】しょうゆ
【メン】やや細麺
【値段】５００円（美味いのに安い！）
【一言】中区・丸の内より移転！？和風だしの利いた、あっさりラーメン。まさに中華そばの王道。

じっくり丁寧なラーメン作りには、とても親しみがもてます。

名店です�

[5] mixiユーザー 09月16日 13:16

【店名】三吉
【場所】昭和区荒畑
【名前】にんにくしょうゆ
【スープ】しょうゆ＋にんにく
【麺】細麺
【値段】７３０円
【一言】にんにくを炒ったものを仕上げに振りかけてある。非常に香ばしく、食が進む。思ったよりにんにく臭の残りなし。【初秋限定】

[6] mixiユーザー 09月16日 13:26

【店名】茂一
【場所】千種区今池・仲田
【名前】らーめん
【スープ】しょうゆ
【麺】細麺
【値段】円
【一言】麺屋なかのの味を受け継ぐらーめん。まさに中華そば。いろいろなトッピングがあり、段階を踏んで味を楽しめる。

[7] mixiユーザー 09月30日 17:41

【店名】厚切りチャーシュー屋
【場所】熱田イオン
【名前】らーめん・チャーシュー二枚
【スープ】しょうゆ、ラード後付け
【麺】中太麺
【値段】５９０円
【一言】ん～、こんなものが！？厚切りチャーシュー系のラーメンは後半どうしてもクドくなりがちだが、それを差し引いてもなぁ、って感じ。

[8] mixiユーザー 09月30日 18:07

【店名】草津亭
【場所】守山自衛隊前駅前
【名前】しょうゆ
【スープ】魚介系＋動物系のＷスープ
【麺】中太麺ストレート
【値段】６５０円
【一言】スープと麺の相性抜群。長めのメンマ、半熟たまご、ド級なチャーシュー。いつまでもアツアツな美味しいラーメン。是非('-^*)/

[9] mixiユーザー 10月22日 12:05

【店名】トンチンカン
【場所】蟹江IC近く
【名前】尾道ラーメン
【スープ】しょうゆ味＋背油玉うきうき
【麺】細麺
【値段】７９０円（尾道ラーメン＋中華丼セット）
【一言】尾道ラーメンにしては割とあっさりした味。とはいっても尾道ラーメンは尾道・本場で朱華園を食べただけだけど。背油が少ないからなのか、初めての方も食べやすいと思う。蟹江に行く楽しみができた('-^*)/

[10] mixiユーザー 10月22日 12:11

【店名】どんぐりの湯
【場所】稲武・道の駅どんぐりの湯内
【名前】ラーメン
【スープ】鶏ガラあっさり
【麺】細麺
【値段】？
【一言】メンマのかわりにでっかい薄切りタケノコ、そしてキクラゲがはいる一風変わったラーメン。道の駅とかにあるラーメンもばかに出来ない。

[11] mixiユーザー 12月08日 09:02

【店名】めんきち
【場所】春日井
【名前】松
【スープ】しょうゆ、薬膳系
【麺】中太、ちぢれ麺
【値段】６８０円

[12] mixiユーザー 02月24日 12:57

【店名】麺屋　黒船
【場所】北名古屋（西春日井郡）
【名前】醤油麺
【ｽｰﾌﾟ】醤油
【メン】平麺
【値段】６００円
【一言】醤油は醤油らしくどうり醤油らしい醤油ラーメン。
　　　　万人受けすると思うラーメンでした。

[13] mixiユーザー 02月24日 19:02

【店名】不明
【場所】グアム　プレミアアウトレット内
【名前】ラーメン
【麺】中太・のびのび
【値段】８＄
【一言】語るに及ばす☆☆☆

[14] mixiユーザー 02月28日 14:16

【店名】あおい
【場所】名古屋市東区白壁　清水口交差点近く
【名前】中華そば
【麺】細麺・平打ち
【値段】６５０円
【一言】高山らーめんのお店。本場よりも醤油が控えめか。玉ねぎの甘味が凝縮されたスープ。非常に食べやすい、クセになる味でした。★★☆

[15] mixiユーザー 03月15日 16:44

【店名】日光ラーメン
【場所】名駅・名鉄百貨店前屋台
【名前】ラーメン
【麺】細麺・ストレート
【値段】５００円
【一言】年季の入ったおっちゃんが作るラーメン。特別なラーメンではないが、王道の中華そば。飲んだ後に相応しい一杯。

[16] mixiユーザー 04月13日 13:32

【店名】江楽
【場所】名古屋市守山区
【名前】台湾らーめん
【麺】中太麺
【値段】６３０円
【一言】一番好きな台湾らーめん。汗が大量に吹き出す。辛い中にもしっかりと味のでたスープが美味い。鷹の爪は減らすことも出来ます。

[20] mixiユーザー 07月25日 11:59

【店名】麺なかの
【場所】名古屋市千種区ＪＲ中央線ガード下
【名前】中華そば
【麺】中太麺
【値段】６００円
【一言】中華そばの王道的な一杯。以前より麺がやや太くなった気がするが、美味しさは変わらず。

[21] mixiユーザー 07月25日 12:05

【店名】前田屋
【場所】北名古屋市師勝
【名前】らーめん＋煮玉子
【麺】中太麺
【値段】６２０円
【一言】やはりここのは美味い。やや豆板醤を多めにしたら、夏の暑い日にぴったりの、ピリリとした辛さに。

[22] mixiユーザー 01月05日 14:52

【店名】ちゃるめら亭
【場所】一宮市妙興寺
【名前】ラーメン
【麺】細麺
【値段】７００円（ラーメン＋ミニ玉子丼）
【一言】スープの第一印象は醤油の甘さが口に広がる、優しい味である。チャーシューも柔らかく仕上げてある。ただ麺が少々茹で過ぎな感があり。

[23] mixiユーザー 01月07日 12:04

【店名】浄心屋
【場所】名駅・納屋橋
【名前】淡口岩塩そば
【麺】多治見麺（ストレート）
【値段】７００円
【一言】名前からは塩ラーメンと思われるが、れっきとした醤油ラーメン。天然岩塩を加え、味に奥行きを出している。淡口をうたっているためか、ネギは用いずに水菜を使用。ツルツルのストレート麺が非常にマッチするラーメン。

[24] mixiユーザー 01月28日 12:16

【店名】華丸
【場所】一宮市、名鉄萩原駅前
【名前】中華そば
【麺】中太ストレート
【値段】
【一言】久しぶりに華丸の中華そば。やさしい味は相変わらず。ただ今回は薄く感じたが、たまたまなのか。次はつけ麺にいきたい。

[25] mixiユーザー 02月05日 19:45

【店名】大石屋
【場所】多治見市若松町
【名前】中華そば
【麺】細麺・やや縮れ
【値段】７５０円？
【一言】厚切りチャーシューがこれでもかと入る、がっつりらーめん。ただ別にチャーシュー麺があるので、さらにがっつりできます(笑)

スープは柔らかなあっさりスープだが、チャーシューの脂が溶け込み程よいコクに。待ちは必死です。

[26] mixiユーザー 02月05日 19:49

【店名】はなび
【場所】中川区高畑
【名前】はなび醤油
【麺】太麺
【値段】９９０円
【一言】醤油らーめんの豪華版。麺も太麺でパワーアップ。ってかめちゃうまです！カツオ粉がいい風味を醸し出してます！はなび醤油の廉価版を期待したいです！９９０円は、味・内容には見合っているが、ちと高いな。

[27] mixiユーザー 03月12日 12:37

【店名】極喰う
【場所】豊田市梅坪
【名前】極喰うラーメン
【麺】中太麺
【値段】７００円
【一言】とんこつ、とりがらと動物系のスープに和風だしを合わせた自慢のスープ。少しえぐみを感じる気もするが。チャーシューは絶品ですよ。

[28] mixiユーザー 04月15日 17:16

【店名】草津亭
【場所】名古屋市守山区
【名前】しょうゆ
【麺】中太麺
【値段】７００円
【一言】以前よりさらにだしの風味が豊かになり、旨味が増えた感じ。かなりの和風テーストへ。ここのラーメンは何故にいつまでも熱々なんだろうか？

[29] mixiユーザー 04月21日 20:03

【店名】まるぎん商店
【場所】岡崎市
【名前】豚骨醤油
【麺】細麺ストレート
【値段】６８０円
【一言】岡崎の名店。豚骨醤油だがしょうゆにＵＰさせてもらいます。コクと旨味を兼ね備えた一品です。美味しい。

[30] mixiユーザー 05月01日 13:42

【店名】好来道場
【場所】千種区今池近く
【名前】大松
【麺】平太麺ストレート
【値段】
【一言】好来系ラーメン発祥の店。総本山です。淡白な味の中にもしっかりとした動物系の味、根菜類の味が染み渡る。

[31] mixiユーザー 06月29日 21:35

【店名】彩　華　　（さいか）　　　　052-439-1185
【場所】名古屋市中川区万場5-832
【名前】彩華ラーメン　　（天理ラーメン）
【ｽｰﾌﾟ】しょうゆにんにく
【メン】細麺
【値段】 680円
【一言】天理ラーメン初めて食べましたが美味かったです、駐車場5～6台ってところです。

結構混んでましたので待ち時間出る場合もあると思います

[32] mixiユーザー 08月24日 17:36

【店名】喜多楽
【場所】名古屋市中区東別院
【名前】今昔支那そば　醤油
【値段】７３０
【麺】　細麺ストレート
【一言】もはや言葉はいらないでしょう。昔懐かしい味がしつつ、モダンな味を持ち合わせた鉄板メニューです。

[33] mixiユーザー 08月24日 17:52

【店名】前田屋
【場所】北名古屋市師勝
【名前】ラーメン（ライスセット＋煮玉子トッピング）
【値段】７９０円
【麺】　中太麺
【一言】今日は多めに豆板醤を投入。汗だくになる。やや味が薄く感じた今日この頃でした。店の雰囲気は相変わらず心地よい。

[36] mixiユーザー 11月02日 21:03

【店名】らーめん笑店（しょうてん）
【場所】瀬戸市共栄通６、瀬戸街道沿いの、プレハブっぽい店。
【名前】とんとり
【ｽｰﾌﾟ】醤油ベースに名前のとおりのダシ。
【メン】中太
【値段】忘れた・・
【一言】鶏ガラのダシがしっかりきいて後味がよく、特徴的な味。チャーシューも丹精こめて作ってあり、臭みが全然ない。飲んだあと食べたくなる一杯。他メニューでかきたま（溶き卵入りスープ）がある。

[37] mixiユーザー 11月10日 03:48

【店名】太平楽
【場所】名古屋市千種区本山、本山交差点を北（北東？）にすぐ、ミニストップの向かい。
【名前】スタミナラーメン
【ｽｰﾌﾟ】創作系スープ
【メン】中太
【値段】600円（大盛+150円）
【一言】大量の炒め野菜とそぼろが入っており、荒切りにんにくが効いててなんとも病みつきになる。大盛にするとどでかい器になり食べ応え抜群！！

[38] mixiユーザー 11月22日 22:34

【店名】如水（じょすい）　　　　052-937-9228
【場所】名古屋市東区徳川町201
【名前】醤油　全部のせ
【ｽｰﾌﾟ】
【メン】細麺
【値段】 950円
【一言】スープは、魚（主に煮干？）系の臭みが立つが、色合いと香りから予想に反し、やや油切った動物（豚骨？）系と感じました。行列店として有名なようですが、個人的嗜好で言えば、「普通に美味い」。
叉焼は柔らかく美味（ランチでサイドメニューの叉焼丼もオーダーしたが、これも甘辛・濃厚で旨い。）、丸ごと１個の煮卵は、見た目にそそられないが淡白で好感。

そこそこ混んでおり20分（5人）ほどの順番待ちでした。店を出る頃には10人程度の列ができていました。駐車場は、近所に数台あり。

[39] mixiユーザー 11月27日 04:55

【店名】よしき
【場所】栄東新町南
【名前】普通のラーメン（醤油）
【ｽｰﾌﾟ】魚介類ベースの醤油なのかな？
【メン】中ちぢれ
【値段】３９０円だったような…
【一言】正直特別うまいラーメンではないのですが、おいしいラーメンです。ねぎラーメンが有名なんですが僕はあえて普通のラーメン食べますね。あと餃子と炒飯もおいしいです。ランチ時じゃなくてもチャーラーで７００円！安いです！

[40] mixiユーザー 02月09日 20:14

【店名】かか
【場所】津島市
【名前】広東あんかけ台湾
【値段】９５０
【麺】　太麺
【一言】あんが見事に麺に絡む美味しい一杯。なかなか冷めないから、寒いこの季節にはいいかも。２月末日まではライスがついてきます。しめにライスを丼にぶち込んで中華飯風に。ＧＯＯＤ

[41] mixiユーザー 05月04日 06:04

【店名】新谷
【場所】愛知県守山区
【名前】しなちくそば
【値段】忘れました。確か800円くらい
【麺】　普通
【一言】いつもごちそうさまです。
しなちくの硬さにばらつきがあること、叉焼の味付けがやや濃いこと、スープもやや濃い目なこと、麺にこれといった特徴が感じられないこと、行列で待たされることが多いこと、などを除き、私の中ではほぼ完璧な中華そば、という評価です。

[42] mixiユーザー 10月20日 16:25

【店名】文化
【場所】愛知県名古屋市東区砂田橋３－２
【名前】梅（叉焼麺）
【値段】確か780円
【麺】　中太
【一言】好来系のやさしいスープ。五・六枚ほどの叉焼は、やや上品な食感で場所により塩味に濃淡を感じる。三本入ったメンマはやや柔らかめで噛みちぎれない程度。

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