baby & kids food recipeコミュのにんじんさんレシピはここ

ゴックン期のにんじんレシピ

にんじんがゆ

材料：　にんじんすりおり
　　　　　おろし小さじ２　
　　　　　おかゆ２０g

にんじんをすりおろし、れんじに水をいれ約１分３０秒加熱する。おかゆと混ぜてできあがり。

にんじんスープ

材料：　にんじんすりおろし
　　　　　大さじ１　
　　　　　洋風だし
　　　（市販スティックタイプ）

にんじんのすりおろしと、洋風だし、水をいれ、レンジで約１分３０秒加熱してできあがり。

モグモグ期のにんじんレシピ

にんじんあんかけどんぶり

材料：　５倍がゆ　
　　　　　にんじんの
　　　　　輪切り１枚
　　　　　大根の輪切り１枚　
　　　　　卵黄１/２　
　　　　　水溶き片栗粉少々　
　　　　　しょうゆ１滴　
　　　　　だし適量

にんじんと大根の輪切りは３mm角に切る。だしでにんじんと大根をやわらかくにて、卵黄を加え、しょうゆ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

にんじんチーズあえ

材料：　にんじんをゆでた
　　　　　もの大さじ２　
　　　　　カッテージチーズ
　　　　　小さじ２　
　　　　　かつおぶし少々

カッテージチーズは裏ごししておきます。にんじんはゆでて適当につぶします。カッテージチーズとゆでてつぶしたにんじんとかつおぶしをまぜてできあがり。

カミカミ期のにんじんレシピ

ささ身と野菜煮

材料：　ささ身１/３本　
　　　　　大根３cm角　
　　　　　にんじん２ｃｍ角　
　　　　　ブロッコリー１房　
　　　　　和風だし
　　　（市販スティックタイプ）
　　　　　
片栗粉少々大根とにんじんは小さく乱切りにします。ブロッコリーはやわらかく煮て刻んでおきます。ささ身はひと口大に切って片栗粉をまぶしておきます。鍋に、和風だしと水を入れて、大根とにんじんを加えてひにかけ、１０分ほど煮ます。さらに、ささ身とブロッコリーを加えて５分煮たらできあがりです。

ラタトゥイユ　

材料：　にんじん輪切り１枚　
　　　　　ナス１/２　
　　　　　ピーマン１/２個　
　　　　　トマト１/４個　
　　　　　サラダ油小さじ１　
　　　　　洋風だし
　　　（市販スティックタイプ）

にんじん、ナス、ピーマン、トマトは１ｃｍ角に切ります。なべに油をひいて、熱してから、ナスをしんなりとするまで、いためたら、にんじん、ピーマンをくわえさらにいためます。トマトとスープを加え、ふたをして弱火で１５分蒸し煮してできあがり。

パクパク期のにんじんレシピ

和風シチュー

材料：　にんじん２ｃｍの
　　　　　輪切り１枚　
　　　　　キャベツ１/２枚　
　　　　　玉ねぎ１/８個　
　　　　　ひき肉大さじ１　
　　　　　和風だし
　　　（市販スティクタイプ）

にんじん、キャベツ、玉ねぎを１ｃｍ角に切ります。だしににんじん、キャベツ、玉ねぎを入れて、やわらかく、煮たらひき肉をバラバラにしながら、入れて、肉の色が変わったら、和風だしを入れて完成です。

にんじんと里芋煮

材料：　にんじん２ｃｍの
　　　　　輪切り１枚　
　　　　　里芋小１個　
　　　　　和風だし
　　　（市販スティックタイプ）

にんじんと里芋を１ｃｍ角にきり、鍋で、にんじんと里芋をだしで煮る。野菜が柔らかくなったら、しょうゆと水溶き片栗粉を加えとろみがついたらできあがり。