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かぼちゃ!かぼちゃ!かぼちゃ!コミュのかぼちゃのお料理♪

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かぼちゃ料理のトピがなかったので立ててみました。
みなさまのお得意のかぼちゃ料理をぜひ教えてください。

コメント(102)


チーズパンプキン
すっごいかわいいですね〜目がハート
はじめまして。

今日、かぼちゃのスープを作ってみましたぴかぴか(新しい)
普段料理しないんですけど(笑)

<材料>
玉ねぎ 1個
かぼちゃ 1/4個
バター 30g
牛乳 200cc(アバウトでOK)
塩 少々
この他に生クリーム、ごぼうチップなんかあれば。

かぼちゃを切りやすくする為にラップで包んでレンジでチン。
一口大に切って、皮を除く。
それから玉ねぎを薄切りにしてバターで炒める。
焦がさないように炒め、きつね色になったら
かぼちゃと浸るくらいの水を入れ、 蓋をして中火でコトコト。
スープの方もかぼちゃの形がなくなるほど トロトロになってきたら、
粗熱をとり、裏ごしする。
それをまたお鍋に移し変え、牛乳とお塩を加えて、
食べる直前に温めれば出来上がり。

ほんのり甘くて美味しかったですぴかぴか(新しい)

取り除いたかぼちゃの皮も
ごぼうとにんじんと一緒にきんぴらにしていただきました
私はミルク煮やミルクリゾットをよく作りますわーい(嬉しい顔)電球

牛乳と相性ばっちし☆
栄養満点だしとっても美味しいです(o>ω<o)

<南瓜のミルクリゾット>
【材料】
南瓜…好きなだけ
ご飯…お茶碗一杯
牛乳…ご飯が浸るほど
固形コンソメ…一粒
塩・胡椒…適量

【1】南瓜は適当に切ってラップしてレンジで柔らかくチン
【2】鍋にご飯と牛乳を入れて火にかける。温まったらコンソメを投入。
【3】コンソメが溶けたらチンした南瓜を潰しながら混ぜる。塩・胡椒で整えて完成ぴかぴか(新しい)

大好きです目がハートハート
少しハチミツをかけてレンジでチンすると、少しホクホク感が増して美味しくなりますよハート
坊 ちゃん かぼちゃ の

ソイ グラタン を つくりました レストラン . *

もちろん 器 も もぐ もぐ 'u'*
> ひよこ *さん
こんにちはexclamation ×2

写真みて
ビックリしましたexclamation ×2

可愛いし
メッチャおいしそうですうまい!
* あややん さん *

きゃぁ ・u・リボン *

ありがとう ございます ○ o

がんばって つくった ので

すごく うれしい です ハート . + ゜
> さみさん

どおやって作るんですか-?目がハート

母の作ったかぼちゃさらだが
いちばんすき(*^ω^*)ハート
写真じゃあんまり見えませんが
レーズンたっぷ〜〜〜りです!ぴかぴか(新しい)
醤油、みりん、砂糖で、初めててりやきにしてみましたぴかぴか(新しい)

かぼちゃだけ材料の倍増しちゃいましたるんるん

もぉたまらん目がハート
敬老の日ということで何をあげるか迷いに迷い、家で出来たカボチャ1個丸々使って“カボチャプリン”にしましたv

皮が分厚くないんで蒸す時割れちゃうかなぁ〜?って思ったけれど何とか無事に成功でするんるん

お砂糖使わなかった割には結構美味しくできましたv
雑誌「旬」がまるごと に載っていたかぼちゃのサラダを作りました。
簡単で美味しいです。
はじめて書き込みますわーい(嬉しい顔)
かぼちゃ大好きでしょっちゅう食べてますぴかぴか(新しい)

よく作るのはかぼちゃとレーズンのベーグルですわーい(嬉しい顔)
優しい味が好き揺れるハート
今日のはこれですわーい(嬉しい顔)
「旬」がまるごと のP30〜に載っていた「かぼちゃ餅」です。
マッシュしたかぼちゃ100gに片栗粉大さじ2塩コショウ。
平たく丸めてゴマ油で焼くだけ。
これもまた簡単で美味しいです。
きょうは「かぼちゃカルボナーラ」です。
ニンニクと椎茸を炒め、パスタを入れ、
マッシュしたかぼちゃを豆乳でのばしたソースを絡めて塩コショウで味付け。
こってり粘りが出て来たら出来上がりです。
今日は冬至ですね〜カボチャ食べましたか?
「今夜はカボチャとレーズンの炊いたん」です。
ひたひたに沸かした湯にレーズンとカボチャ。
5分茹でて火を止めて後は余熱で〜なんとシンプルに味付けなしです。
初めましてほっとした顔ぴかぴか(新しい)

かぼちゃ大好きで
冷蔵庫にわ大体かぼちゃが
入ってます\(^O^)/

わたしがよく作るのわ
フライパンで焼いた豚バラと
チンしたかぼちゃを
醤油と砂糖とみりんで
味付けしたものですグッド(上向き矢印)

結構甘辛く作るので
ご飯に抜群に合いますハートハートハート
ドコかに載ってるとも思ったんデスが…←

加熱すると
ベチャベチャになってしまう南瓜がホクホクニなってしまう裏技デス⌒★(^q^)/


?切った生南瓜に砂糖を振り掛けて10分くらい放置⌒ダッシュ(走り出す様)

…以上!!ぴかぴか(新しい)

キット水分が出てるハズ電球!

そのあと洗うなり何なりして普通に調理しちゃってクダサイ⌒!目玉焼き+.

ホクホク派は是非とも試してみる価値有りデスねん⌒!♪+.⊂(^ω^ )⊃ダッシュ(走り出す様)

簡単なかぼちゃプリンの作り方を教えてくださいリボン
かぼちゃの天ぷらつくった!ほくほくあまい(*^_^*)(*^_^*)
今が旬のカボチャの手作りチーズケーキぴかぴか(新しい)
南瓜を醤油麹と昆布出汁で煮汁が無くなるまで煮ました。
南瓜苦手な夫も、これ美味しい!と言って食べてました。

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