めん弥コミュの新メニュー＆お気に入りメニュー

さだちんさん書き込みありがとうございます。
牡蠣のことが書いてあったので思わず今日行っちゃいました（笑

すごくおいしかったですｗｗｗ
地味という味はこの味らしい・・・です。

というわけで、お勧め、自分のお気に入りメニュー書き込んじゃってください!!!

因みに、私は辛みそつけ麺とその後の卵おじやですｗｗ

コメント(25)

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[1] mixiユーザー 03月15日 17:58

昨日も行ってきました！
私はいつも赤みそラーメンです。
麺・スープはもちろんおいしいけど、
スープがしみこんだ仙台麩も密かに好きです。

杏仁ココナツプリンは、今まで食べた中で
めん弥のが一番だと思います。
300円というお値段もうれしいです♪

[2] mixiユーザー 03月17日 09:45

昨日行ってきました！
そしたら、杏仁ココナッツミルクプリンが

杏仁ココナッツヨーグルトミルクプリン　
　
となり、長ったらしいので、杏仁ココナッツヨーグルトプリンになるそうです。（あんまりかわんない？（笑）

早速食して見ましたが、ほんのり酸味が出てこれまた旨かったです。甘くて美味しい→今までより上品に美味しくなった感じです。

[3] mixiユーザー 03月17日 16:12

ヒデキ＞どうも、にっしーです。混ぜていた時に奥に座っていたｗｗｗ
昨日、コミュの存在を知って入りました★どうぞよろしく。

昨日もおっちゃん節が素敵でしたね（笑）

[4] mixiユーザー 05月14日 23:27

（私の写真じゃあんまり美味しそうに見えないんですけど……orz）

こっそりと。今日行ってまいりました。

新メニュー？なのかは知りませんが今日食べた煮物がそらもー美味でした。
行儀が悪いと思いつつ，思わずお皿を持ち上げて煮汁飲んでしまった。

・仙台麩
・皮付き三枚肉（ラフティー？）
・大根
・蓮の茎

特に蓮の茎（高知産）が美味です。やらかくて口当たりがよいのに微妙なシャキシャキ感が残っているのです。
マスター曰く，「なかなか手に入らないんだよー」だそうですので，遭遇できてラッキーでした。

以上ご報告まで。遭遇できた方は是非ご賞味あれ。

[5] mixiユーザー 05月17日 08:26

昨日、久しぶりに行ってきました！
４．で松井さんが書いている煮物も食べました。
蓮の茎は初めてでしたが、クセもなく、
煮ているのにシャキシャキしていておいしかったです。

写真は、やわらかモツ炒め。
豚のモツ（ホントにやわらかい！）とたまねぎ・ピーマンを炒めたもので、
スパイシーで濃い味付けはビールに合います。
これからの季節、ぜひともビールと一緒にどうぞ！

[6] mixiユーザー 07月17日 12:31

久しぶりにランチで来てます
ちょ～旨い醤油漬け銀鮭筋子
を頂きました。ほんとにちょ～旨かったです。
トロッとしていて深いコクがあり酒のお供に間違いなし！
またお気に入りが増えました～

しかし今日は暑い…

[8] mixiユーザー 08月21日 21:10

きましたー！ついに、秋の名物　（季節限定）

無花果（イチジク）のコンポート

実は今までイチジクは乾燥物しか食べたことなかったのですが、

フレッシュイチジクを使った料理を初めて食べました。

イチジクのフワッとした食感に自然な甘さが上品（蜜とか加えてないらしい）

そこへ後からやってくるヨーグルトの酸味でさっぱり

とってもおいしかったです！

季節限定物らしいのでお早めに!!

皆さんは杏仁とイチジクのコンポートどちらが好きですか？

[9] mixiユーザー 10月05日 11:01

青唐辛子が入っていました！
一本100円
値段以上の食べ応え十分にあります。
ほんとに辛いです、痛いです。まだ、浸かりが浅いのでビリビリと刺激がきます。

小さい方は5年物？だったかな？長期熟成品です

辛いのがお好きな方は大変おすすめします。

[11] mixiユーザー 11月08日 13:30

☆激辛青唐辛子（プッキーヌ）入り　ソーセージ
　その名も　ネェーム　from　タイ王国
　
　数量限定で入っております。
　ソーセージだと思って食べると不思議な食感です。
　コラーゲン？のようなプリッとした歯ごたえと、お肉の歯ごたえが面白いで　　す。

　味は酸味が効いてて所々入っている青唐辛子に刺激。

　豚ちゃんのパッケージがなんとも愛らしいです。

☆牡蠣の魚介スープ煮始まりました。
　今期は未だ食べていませんが前回めちゃウマだったので期待大です！

☆塩辛シリーズ
　11日に鯖の塩辛が送られて来るそうです。のでそれ以降メニューに載るとのこ　とです。

　秋の味覚をめん弥で堪能しましょう！

[12] mixiユーザー 02月15日 08:51

辛さの秘密。

めん弥の辛味調味料は何でこんなに甘みとコクがあるのだろうと。

ちょっと内部偵察！

写真一枚目はGABANの唐辛子をベースにさまざまな香辛料をブレンドしてミルにかけたもの。

この時点で大辛用のブレンド辛子

手間かかってるようです。

さらに山椒などを加えます。

三枚目はお酢が加えられて、餃子用のペーストに変身!!!

辛いもの好きな方、お勧めです。というか、好きな人はもう食べてるか！

[13] mixiユーザー 04月14日 10:33

新メニュー？　　スープ餃子!!!赤海老＆尾頭のバジル炒め!!!

管理人、少々めん弥に行きそびれていて、新メニューなのかもう定番化されているのか･･･すみませんｗ

先日いただいた☆スープ餃子☆
スープはアンデス＆中国の塩を使い薄口で仕上げ、めん弥のあのTHE餃子が中にゴロゴロと入っている絶品がメニューに加わった模様です。
餃子の片栗？が作り出すとろみと、塩の甘味に加えあの餃子の中身の味!!!
ラー油を少したらして香りUP！餃子の味よりもスープのほうが薄口なのでどちらの味も楽しんで頂けます
ZEPPINでした。

あと、赤海老があるそうです。
隣の方から少し分けていただいたのですが（ありがとうございます）
身は刺身、尾頭はタイ風味のバジル炒め！香りがぐ～っと引き立って美味しかったです。これまたZEPPIN!!!

[15] mixiユーザー 05月12日 15:01

もっちｸﾝさん＞辛みそにバター！味がまろやかで美味しそうですね！今度挑戦してみます!!!

既出だったかもしれませんが昨日いただいた　本鮪大トロ中トロの煮こごり

絶品でした。写真でわかりにくいかもしれませんが、ゼラチン質のプリンプリンと鮪の歯ごたえとマスターの味付けによって逸品です。

400円ですぐに出てくるので、まずはこれとビール！

また、明日以降？だったと思いますが、　ソーキ大根　

（沖縄ソーキソバで使われるお軟骨付き肉）　が新メニューになるそうです。

数に限りがあるそうなのでお早めに！　（レポートもお待ちしております！）

[16] mixiユーザー 05月18日 21:48

めん弥から書いています。
写真アップしますといいたいのですが、iPhoneでわかりません。

鯛の白子頼みましたが、うまいっす。

初めて食べました。

写真は改めて、アップしますね。

たらの白子よりうまいです。

たれのゆずからしがはんぱない！

[18] mixiユーザー 08月12日 11:55

みぃほさん＞レビューありがとうございます！

完全に虜ですね（笑　

気持ちの伝わってくるレポートで食べたくなってきた…。

お盆休み…もう少し辛抱。

[19] mixiユーザー 08月31日 10:50

おいしい連絡!!

実はまだ裏メニューとのことなのですが…

つけ麺には向かないと決め付けていたそうですが、ものは試しに食べてみたそうで…チョーウマイ!!

ラーメンでも、つけ麺でも行けてしまう新メニュー名づけて究極旨塩バターつけ麺、ラーメン。

スープ餃子の塩ダレを使った塩バターラーメンです。

めん弥に初登場？の味噌メインではないラーメン！

塩と昆布の粉による甘みが麺にからみやさしい味のラーメンでした。

マスターも皆様の評価を伺いたいとのことなので是非食してみてください。

皆様の感想により定番メニューに昇格かも!?

値段はバター（\100）込みで950円です!

是非お試しあれ!!

[20] mixiユーザー 11月26日 19:53

ねぎま鍋！！！

[21] mixiユーザー 11月30日 20:34

貝盛り合わせ！！！！

[22] mixiユーザー 01月06日 21:45

相方と二人で年明け初の訪問。相方は新メニューの塩こぶバターを釜揚げでいきました。そしてワタシはまだ開発中の試作品こぶ醤油バターをラーメンで。マスターの許可を頂いて写真を撮らせていただきました。卵が入っているのがそれです。

かつおだしが効いているやさしい醤油味です。チャーシューの味も引き立って美味でございました！　まだ開発中ということなので、正式メニューになるのはこれからだそうですが、楽しみですね！

[23] mixiユーザー 01月08日 13:24

新年会メニュー？

ごさい漬です。

茨城県のグルメマップで郷土料理として紹介されているらしいです。

内容は大根と秋刀魚の塩漬けらしいのですが、唐辛子とともに漬けてあり大根のコリッとした食感の後に唐辛子のピリピリが炭酸のようにシュワシュワとして風味、甘み、食感を引き立てておいしかったです。
また、秋刀魚の臭みはまったく無く酒の肴にはベストマッチだと思います。

[24] mixiユーザー 03月02日 12:43

今週末はレバ刺入荷だって！！

[25] mixiユーザー 07月17日 23:27

梅雨明け三連休初日、いかがお過ごしでしょうか？

新メニュー･･･というか、メニューになって実は時間がたっているのでもう食された方はみえるとおもいますが。

新しい味として、鰹節しょうゆ、昆布塩が加わりました。
先程、鰹節醤油に漬かっている厚削りの鰹節をしゃぶらせていただきましたが、カツオとその他秘密の材料による味は非常に美味でした。味わえば味わうほど深い味わいでした。これがあのスープと混ざるときっと…。次回は挑戦します。
二枚目の画像が醤油に漬かっている厚削りの鰹節です。漉しきれず破片が入っていたらラッキー！是非チューイングしてみてください。

昆布塩はまだ試していませんが、食された方は是非レポートをお願いいたします。

因みに、毛蟹、生ウニ、生本鮪、牛のレバ刺しも入荷しているとか？

すでに告知済みですが、定休日が変わりましたので最後に載せておきます。

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