築地目利き屋コミュのはじめまして!!

初めまして!!
旦那様の仕事の関係で、現在中国で暮らしています。
中国の野菜って“農薬がきつい”というイメージありませんか？
なので、買ってきた野菜も洗ってからしばらく水にさらしたりして使っています。
(気休めでしょうが…)
また、こちらでも“無農薬”“有機栽培”等と書かれた野菜も売っています。
でも、栽培方法に対する知識がないので、半信半疑…。
プロの方のアドバイスをいただけると嬉しいと思って、
このコミュに参加させていただきました。

宜しくお願い致します(^^)。

コメント(29)

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[1] mixiユーザー 01月15日 12:01

しぽっぽさん
はじめまして！！築地目利き屋ご参加ありがとうございます。
今は、中国に滞在なのですね！！しぽっぽさんが言う通り
中国の野菜は農薬がきついと僕も思っています。
なぜかというと、築地でも中国産のしいたけが入ってくるのですが、1ヶ月ぐらい持つらしいです。僕も商品を見たことが
ありますが、箱を空けた瞬間すごい匂いがするんですよ！！
なので、築地市場ではだんだん中国産の品物がなくなってきて
います。
中国でも有機栽培があるんですね！！まず有機で見ることは
JASマークがついているかという事が一番安心で本物だと
思います。日本でも、無農薬、減農薬は有機野菜や、オーガニック野菜とは言えません。JAS認定の有機野菜だけが本物
の有機野菜なんですよ！！無農薬、減農薬は特別栽培農産物
と言います。なので選ぶ際には絶対JASマーク付きを選んで
頂ければと思います(*^_^*)
後、僕がお勧めするのは、中国でも日本のデパートがあると
思うので（三越や伊勢丹など）を利用するといいと思います。
デパートはちゃんと管理していると思うので、値段は高いかも
しれませんが安全だと思います！！
僕も前の仕事場で中国のデパートなどにみょうがを卸したり
などしてました。なので、少し高いけど安心して食べられる
野菜を僕はお勧め致します♪長々とすいませんでした(>_<)
ぜひ、これからも宜しくお願い致します！！！

[3] mixiユーザー 01月15日 21:15

早速、アドバイス有難うございます!!(^^)/
なるほど『JASマーク』がポイントなんですね？

日本のみょうが…良いなぁ(^^)。
実は、中国でも私が暮らしているあたりでは、
日系のスーパーは、ジャ●コだけ…。
(一昨年４月に反日デモでニュースになりました。)
それも、日本産の野菜は売られていません。
というか、売られているのかもしれないのですが、数が少ないのかな…。
私は見たことがありません(^^;)。
とても残念です…。
中国にきてしみじみ思うのですが、安心して食べられるって重要なことですよね。
値段が少しくらい高くても…。
それまで、食材について無頓着でしたが、自分で見て・選んで良いものを買わなくては!!

とにかく『JASマーク』!!　勉強になりました!!

今後も、アドバイス宜しくお願い致します。

[4] mixiユーザー 01月16日 12:04

しぽっぽさん
こちらこそ僕の知識でお役に立てれば光栄です！！
僕のほうこそ宜しくお願い致しますね(*^_^*)

[6] mixiユーザー 01月16日 22:07

DJさん
はじめまして(*^_^*)築地目利き屋ご参加ありがとう
ございます！！青果の市場で働いていらっしゃるん
ですね♪仲買人のお仕事ですか？
僕はずっと八百屋から築地の納めやで果物のバイヤー
をやってました。僕の知識で役に立てれば光栄ですので
ぜひとも宜しくお願い致しますね！！！

[7] mixiユーザー 01月21日 10:06

はじめまして！

最近マクロビオティックを知り、そこから有機野菜について非常に興味を持つようになりました。

スーパーなどでは売っている有機野菜に限りがありますが、やはり有機野菜の美味しさは格別だと思います。
野菜本来の味が出てるんですよね～。

今後は有機野菜について、お野菜について色々勉強していきたいので、よろしくお願いします！！

[8] mixiユーザー 01月22日 00:10

amecoさん、
マクロビオティックやってる人多いですね、私の周りにも
結構います。ほとんどが女性で、男性はたいてい
「なにそれ？」「ああ、ダイエットでしょ？」って感じですが。
（＾＾;）
毎日食べるものはやっぱり気をつけたいですよね～。

今の時期は本当に有機野菜出回ってなくて辛い時期です。
北海道だからなのかな？東京はどうなんでしょう？
ワッチャンさん、情報ありましたら教えてください！

[9] mixiユーザー 01月22日 01:00

お疲れ様です(^_-)-☆
築地は大体西の物（九州）物に切り替わってきています。
大体メインは熊本、宮崎産ですよ(^_-)-☆
これからは、徳島で新人参、佐賀で新玉ねぎと西物が多く
なります。一つ皆様に覚えてもらいたいのが、野菜は西から
どんどん上に（北海道まで）上がっていくのです(^_-)-☆
なので、新物の野菜は大体九州が多いです♪

[10] mixiユーザー 01月22日 11:02

>とりあたまさん

マクロビオは極めたらどこまでも・・・
ですが、私はあくまでも出来る範囲でしかやってません。
有機野菜があれば買うって感じです。

＞ワッチャンさん

桜前線と同じように、すべてのお野菜も西から上がっていくんですね！当然なんでしょうけど、ちょっと目からうろこでした☆

[14] mixiユーザー 01月27日 00:01

いろんなトマトに惹かれて入ってきました！トマト大好き♪
よろしくお願いしますｗ

[15] mixiユーザー 01月27日 18:14

DJ♪さん
これから市場のお仕事されるんですね(^_-)-☆
最初は仕事はきついと思いますが頑張ってください！！
後、青果業はまず気合が一番です！！！
僕でお役に立てればなんでも質問くださいね(*^_^*)

古都子.barさん
どうもはじめまして(^_-)-☆築地目利き屋に参加して頂き
ありがとうございます！！
有機野菜って奥が深いんですよねー(ToT)
僕もJAS有機栽培の農業を営んでる方と取引していますが
野菜に本当の愛情と努力を注いでいます！！！
僕はこれが本当の農家さんの形だと思っています。
有機野菜は安全で普通の野菜とは味、栄養価、品質が
全然違いますね(^_-)-☆
こちらこそ宜しくお願い致します。

kokoさん
はじめまして(*^_^*)築地目利き屋ご参加ありがとうございます！！有機野菜を食べていらっしゃるんですね(^_-)-☆
有機野菜は安全で普通の野菜とはまず味の濃さが違います
よね！！こちらこそ宜しくお願い致します(^_-)-☆

merryさん
はじめまして(^_-)-☆築地目利き屋ご参加ありがとうございま
す！！！トマトが好きなんですね(^_-)-☆
僕もトマト大好きです！！！築地はトマト専門の仲買があるので僕も取引しています(*^_^*)
ここでは様々なトマトやレアアイテムなどを紹介していきたい
と思ってます！こちらこそ宜しくお願い致します！！

[16] mixiユーザー 07月25日 21:12

はじめまして

千葉で野菜と果物を配達したり、加工したりしているものです。いろいろと知識を情報収集したいので、コミュに参加させていただきます。目利き屋さん

築地からも毎日野菜もらってますよーー＾＾

[19] mixiユーザー 09月22日 22:12

初めまして

らでっしゅぼーやでお野菜お願いしてます

なんだか美味しそうな野菜やフルーツが書いてあり、にやけながらのコミュニティーの参加となります

想像しただけで美味しい気持ちです

よろしくお願いします

[20] mixiユーザー 11月09日 23:34

初めまして

西武池袋線の椎名町と言う駅でhanaという美容室をやっている者です

私が福島県出身という事で、農業法人福島南部こしひかりさんと業務提携いたしまして、福島産の有機野菜の直売所をお店内で始めました

野菜を始め、お米や卵、豆乳などの健康農園として、年配の方から子供までたくさんの方に喜んで頂いてます

今後、日曜日はお店の前を全面的に使って直売会を行う予定です！

お時間のある方はぜひ

美容室でヘアーを行った方には、常にお好きな新鮮野菜を一個差し上げております

是非いらっしゃって下さい

宜しくお願いします

[21] mixiユーザー 12月14日 00:44

はじめまして(^^)

茨城県で美容室をしています

父親が倒れレモン栽培も引き継ぎました

父親が10年かけて作った
無農薬の美味しいレモン

こだわる方に届けたく出荷先を探しております

私自身知識も少ないので
いろいろお話聞けたらとおもいます

よろしくお願いします

[22] mixiユーザー 01月05日 14:02

はじめまして（＾－＾）

有機野菜に惹かれて、人参ジュースを毎日飲んでいます。
一度　泥付きの人参（有機栽培とかいてあった）を個人商店で偶然みつけ購入しましたが、定期的に安定して入荷されていないらしく、また、少し遠いので、なかなか買いに行かれません。（スーパーの有機野菜より格段においしかった！！）
住まいは、東西線沿線の浦安近くなんですが、どなたか、東西線沿線で有機栽培
（できたら泥のついたままの）購入できるところご存知でしたら、教えていただけると　嬉いです。

宜しくお願いします。

[25] mixiユーザー 03月16日 00:09

はじめまして！
スーパーの青果で働いてます！
野菜、果物専門なので興味あって入りました
よろしくお願いします

[29] mixiユーザー 12月31日 13:29

高知県香南市野市町で有機野菜作ってます。
４年前に難病になったのをきっかけに３年ほど前に新規就農。
健康のため、体質改善のために有機無農薬栽培に取り組んでます。

主な作物は

ニンニク、ニンジン、ケール、ブロッコリー、カボチャ、アスパラ等です。

来年からは本格的に有機栽培の果樹(主にアテモヤ、ポポー、ホワイトサポテ、ドラゴンフルーツ、等)も開始しようと思ってます。

興味のある方は連絡ください。マイミクさんも募集してます。

今は人参とケールの出荷中。
ケールは遠藤青汁と契約栽培です。

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