科学は愛ですコミュの「クロレラ」糖尿病抑制に効果の可能性　動脈硬化にも？

「クロレラ」糖尿病抑制に効果の可能性　動脈硬化にも？
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120706-00000512-san-soci 　
タンパク質など豊富な栄養素を含み、健康食品として知られるクロレラが、糖尿病予防に役立つ可能性のあることが分かった。関わる遺伝子を解析したことなどから明らかになったという。栄養の偏りやストレスなど生活習慣からくる肥満との関係が密接で、いまや国民病ともいえる糖尿病。さらなるクロレラの効能の解明が期待されている。（川村達哉）

　◆比較試験で検証　　

　比較試験は、茨城キリスト教大学名誉教授の板倉弘重さんらのチームが平成２２年８月から１２月に実施。解析期間を経て、今年５月、東北大学（仙台市）で開かれた「日本栄養・食糧学会大会」と、６月、東京都内のマスコミ向けセミナーで発表された（具体的な数値は未公表）。

　被験者は、４０歳以上５５歳未満の健康な男性６０人。血糖値が正常より高く、糖尿病と診断されるよりも低い「糖尿病予備軍」だ。ランダムに２つのグループに分け、３０人には市販のサン・クロレラ株を、残る３０人には偽薬（そっくりだが、有効成分を含まないもの）をそれぞれ、いずれかを知らせずに毎日８グラムずつ、１２週間飲用してもらった。

　その結果、クロレラを飲用したグループで、血糖値を下げるインスリンの働きを弱め、糖尿病へとつながる「レジスチン遺伝子」の発現（遺伝情報が細胞の構造、機能に現れること）を有意に抑制したという。

　「予想を上回る結果でした。つまり、クロレラ摂取によって血糖値に関わるレジスチン遺伝子の働きを抑えることができたことから、糖尿病の発症および発症後の合併症の予防が期待できます。ヒトでの試験を続けて、さらに解明していきたい」と板倉さんは話す。

　◆動脈硬化にも？

　私たちの食生活は“太る傾向”にあり、糖尿病などに苦しむ人が多い。

　「クロレラは貧しい時代の栄養食でしたが、食生活を見直す現代にこそ、効果を期待される食品の一つだと思います。今回の試験は１２週間でしたが、１年間ほど同様の試験を続けて糖尿病に対するクロレラの効果をさらに検証してみたい」

　また、この試験では動脈硬化を抑える結果もみられた。クロレラ飲用群のＬＤＬコレステロールやＰＡＩ－１など、動脈硬化に関わる臨床検査値が一方の群に比べ、有意に下がったという。

　今回、２つのグループの比較試験に加え、遺伝子を綿密に解析する研究方法も採用した。「複数の栄養素を含む食品を評価するのにも価値があります。私たちは日々、いろいろな物を食べています。食生活を科学的、総合的に見直す契機になれば」と話す。

　都内で６月に行われたセミナーの主催は「クロレラ健康栄養研究会」（東京都文京区）。クロレラへの理解を広め、研究を進めるために今年５月発足した。

　事務局長の島崎秀雄さんは、「国民の健康意識は高まる一方、栄養バランスの悪い食生活が問題になっています。栄養素が個々に持つ効能効果を重視するよりも、さまざまな栄養素が総合的に作用して健康につながることに着目。クロレラの効能効果を実証していく研究を支援し、普及を通して健康長寿社会に貢献していきます」と話している。

　【用語解説】クロレラ

　主に淡水に生息する緑藻類の一種。球形で、直径は１０００分の数ミリ。百余年前に発見後、光合成に優れ、栄養素をバランスよく含むことから各国で食糧化が進む。日本では昭和３２年、大量培養に成功。４０年には学校給食にも採用され、４５年以降、健康食品として普及。小学生の発育・発達に効果があり、認知症を予防する可能性があるとの報告も。