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茶ムリエあきらの店コミュの気軽にティータイム ２

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気軽にティータイム ２

mixiユーザー 2008年03月27日 20:14

さて、気軽に美味しく飲めるのが紅茶コーヒー
では、茶葉ごとに入れ頃を覚えていらっしゃいますか？
ダージリンの蒸し時間は？芽
アッサムは？芽
なんだかわからない茶葉は？芽

そんな時は茶葉に聞いてみましょう電球
「紅茶の入れ頃」は、ちゃんと茶葉が教えてくれますわーい（嬉しい顔）
それは、ほとんどの茶葉が水分を吸ってポットの下に沈んだ頃！
これが、その紅茶の入れ頃なんですメモ
昔は良くダージリンは４分くらい…なんて覚えてましたが、
結局GFOPの様に大きなままのアッサムもあれば、
Dustの様な細かい粒のアッサムもあるから、
その茶葉の大きさごとに「入れ頃」って違うんですよねげっそり
参考にしてみてください
ウインクるんるん

コメント(6)

[2] mixiユーザー 03月31日 20:16

チビを産んでからリーフをポットでいれてないので〜

コツがわからなくなってしまいOKあせあせ（飛び散る汗）

同じポットなのにジャンピングが起きたり起きなかったり〜

何故でしょうか？

[3] mixiユーザー 04月03日 08:02

Toかぎねこさん
同じポットなのに何故でしょう？げっそりあせあせ（飛び散る汗）
ポットが同じということですが、茶葉も同じなのでしょうか？するとお湯の入れ方が多少違うんでしょうね電球ポットの中心に注いでる時と、そうでないときがあるのではないでしょうかメモ
でも、ジャンピングの具合で今日１日を占ってみるのも面白いかもしれませんねるんるん

[4] mixiユーザー 04月03日 13:01

茶葉もポットも一緒です。

注ぐ位置も気を付けなきゃいけないんですね！知らなかったです。
次は気を付けなきゃ

真ん中…真ん中…と…
φ(..)

[5] mixiユーザー 04月03日 19:40

あんまり、堅苦しくしなくても、美味しければOKですよねわーい（嬉しい顔）るんるん

[6] mixiユーザー 04月04日 12:45

あっあせあせ（飛び散る汗）そうですねあせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）

あんまり気にしてると、味がわからなくなっちゃいますねたらーっ（汗）

四月からはチビが入学、入園なので〜ちょっとは自分の時間ができそうです。

なのでお気に入りの銀のティーセットを磨きましたハート

これで美味しくお茶を入れて〜家計簿つけながらお茶しますあせあせ（飛び散る汗）

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