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福井の日本酒「黒龍」コミュの今日の一献

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近所の酒屋に行くと、「吟十八号入荷しました」との札。あと氷室(相変わらずサーバ故障中ですでに瓶詰め状態)で吟醸ひやおろし(吟十八号のひやおろしかな)もあったのであわせて購入して、飲み比べています。
正直なところ、違いはよくわかりません。

コメント(8)

「ひやおろし」は秋に出るお酒ですので、「吟十八号のひやおろし」ではなく、昨年の秋のお酒ではないかと思います。

一般的な黒龍「ひやおろし」は本醸造酒です。
「吟醸ひやおろし」は一部のお店にしか出回っていないようです。
(私も飲んだことが無いので、確信は持てませんが…)

近くに良い酒屋があって羨ましい。
氷室というのは、大体月替わりで黒龍に限らず色々なお酒を量り売りするサーバです。それが、このタイミングで黒龍のひやおろしを売っていたのと、杜氏(畑山浩)、使用米(五百万石)が同じだったので、吟十八号のひやおろしかな、と思ったのですが確証はありません。
近所の酒屋へ「二左衛門」と「石田屋」を予約に、ついでになにかあればと思って行ってみると、「吟醸原酒ひやおろし」というのがあったので購入。予定を返上して、昼から天麩羅を肴に飲んでいます。
もう「石田屋」の予約ですか。この言葉を聞くと,年末だなあと思います。
Webとかで予約を受け付けている店ではないので、いつから受付というのがわからず、そろそろかなと思い予約しに行った次第。ここ数年、「二左衛門」と「八海山」の詰め替え酒で年を越していましたが、「二左衛門」の一升瓶がなくなったので、「石田屋」とペアでお願いしています。
今年も、「石田屋」と「しずく」を予約したのを取りに行って来ました。

年末年始に好きな肴と一緒に味わいたいと思います。

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