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俺レシピコミュの簡単レシピ　ネギだれ冷奴

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簡単レシピ　ネギだれ冷奴

mixiユーザー 2009年05月31日 00:57

簡単に作れるレシピを公開です。
材料（３人前）
豆腐１丁、ネギ１/３本、酢大さじ１、醤油大さじ１、ゴマ油大さじ１/２、豆板醤小さじ１

１　豆腐は食べやすい大きさに切ります
２　ネギをみじん切りにします。かなり細かく切ったほうが食べやすいです。
３　調味料の酢、醤油、ごま油、豆板醤を混ぜ、ネギを入れてよく混ぜます
４　３を豆腐にかけて完成です。

中華風冷奴という位置づけでしょうか。酢が効いて、さっぱりとします。
いつもの冷奴に飽きたらためしてください。

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