めざせ！！パティシエ★コミュのみなさん教えて下さい

僕は現在高校２年生です。

パティシエになりたいのですが
初めは専門学校に通おうと思っていたのですが
金銭的に厳しく親にもこれ以上負担をかけたくないのでお店で働けたらと思っています。

ですが
専門学校に通いたい気持ちを捨てきれず迷っています。

なのでこのままお店に行くとどんな事があるのかを教えて頂きたいのです。

それと
パティシエの方に質問なのですが
労働時間や給料なのですが
専門学校を通った人と素人ではどれぐらい違うものなのでしょうか？

やはり
個人店とホテルでは労働時間や給料は違いますか？

どちらの方が雇ってもらえやすいですか？

素人がホテルで雇って貰える事ってあるんですか？

質問多くてすみません。
パティシエという職業が厳しいというのも最近知ってでも諦めたくはないので少しでも多くパティシエの情報を集めたいのどんな事でもいいのでどうぞ教えて下さい。

正直このままいっても雇って貰える自信がありません。
面接時等のアドバイスなども頂けるとありがたいです。

長々と失礼しました。

コメント(6)

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[2] mixiユーザー 07月26日 00:16

今年専門卒業して
個人の洋菓子店に
就職して辞めた者です(笑)

専門学校お金高いですよね～
迷うのすごくわかります｡
でも､実際就職したら
専門学校で習ったこととか
ほとんど役にたちません…
技術よりも頭使って
テキパキ動けるかを
要求されましたし｡
でも､学校は楽しかったし
いろんな国のお菓子を
知ることができました｡
友達とのつながりも
広がりましたよ

いろんな子いるんで
すごい刺激になりました｡

正直､小学生からの夢だった
パティシエを辞めてしまうなんて思ってませんでした｡
厳しい世界だと覚悟していても､実際に働いてみないとわからないものです｡

どうアドバイスしたらいいか
わかりませんが､
自分が働きたい!!と思うお店や
ホテルがあるなら
そっちで考えてみても
いいかとおもいます｡

あ､お給料ですが
個人店はそんなにもらえません｡
でも遊ぶ暇もないので
貯まってくと思います｡

ホテルや工場は
高いみたいですね～(^-^;

長くなってすいません

[3] mixiユーザー 07月26日 01:54

いろいろとあるとは思いますが、自分の気持ち次第です。

はじめは誰しも専門でたからといって思うような仕事は出来ないと思います。

自分自身がどうあるか良く考えて行動すれば結果はついていくと思います。
若いからこそ出来るチャレンジはたくさんあります。

頑張ってください。応援しています。

[4] mixiユーザー 07月26日 03:15

> シェフ・パティシエさん

元々
お菓子以外にも料理出来たらなと思っていたので労働時間もきちんとしいるホテルのほうに行きたいと思いましたし
自分の中ではこの道が一番大きくなりました。

高卒の素人じゃホテルは無理と思い込んで諦めていたのですがシェフ･パティシエさんのお陰で0%じゃないとわかっただけでも十分やってみる価値はあると思いました。
簡単ではないと思っているので当たって砕けろぐらいの気持ちで頑張ってみようかと思います。

コメント頂いて勉強になりました。
本当にありがとうございました。

[5] mixiユーザー 07月26日 03:34

> ひかるんるんさん

専門学校に関する僕の悩みが
本当に役に立つのか？ということと
専門学校に行くと同じ夢を持った友達がいて輪が広がる
という事だったのでとても参考になりました。
ありがとうございます。

いろんな国のお菓子は頭になかったのですがそれは魅力的ですね。

お店は何故お辞めになられたのですか？
差し支えなければお聞かせ下さい。

[6] mixiユーザー 07月26日 03:38

> こまっきーさん

若いからこそできるチャレンジって言葉で勇気みたいなものを頂けた気がします。

いっぱいいろんな事にチャレンジしてみたいと思います。

ありがとうございました。

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