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長野県ラーメン♪コミュのラーメン食べたら書きましょう その四

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前回同様にラーメン食べたらどんどん書き込みましょう!

お店の名前、場所、食べたメニュー、感想、
☆☆☆☆☆= 最高にうまい
☆☆☆☆ = かなりうまい
☆☆☆  = 普通にうまい
☆☆   = まあ、どちらでもない
☆    = なら、もう来ないな
ってな具合で評価してください!    
 みんなで美味しいラーメン屋さん教えあいましょう。

コメント(1000)

>>[949]
たけさんの焦がし鴨ネギつけ麺は、鴨肉を発注しすぎたので、暫く延長しますと、Facebookに書いてありましたよ(^o^)/
>>[961]
私もけさFacebookで知りました*\(^o^)/*
どれくらい延長してくれるのかは書いてなかったけどなるべく長くやってて欲しいです♪
上山田温泉の亀屋へ。一番人気のさらしならーめんはとても優しくてどこか懐かしい味、信州産小麦使用の自家製麺も小麦の香りがして美味しかった!
雑穀ごはんは仄かに塩味がしていてこれだけでも十分美味しい(^◇^)
なので餃子も頼んで2人でシェアしたんですがちょっとお高めだったしいらなかったかな、もちろん美味しかったけどね♪

☆☆☆☆
東御市の「恵比寿屋」さんへ。今日は以外と空いていてすんなり入れました。
ラーメン大盛りいただきました。手打ち麺が最高です。もう、少し味が濃いといいんだけど。美味しかったです。
鶏がら屋さんの「コク玉鶏らー麺」。

濃厚ながらグイグイ飲めちゃうスープ、
そして、でっかい味玉も美味しいですね。
上田市の「大星」へ行ってきました。いつもは、ばりこてゼロなのですが、限定のばりこて鶏をいただきました。ちょっとインパクトに欠けたかな。でも、おいしくいただきました。
念願叶って空さんの木曜日限定。
弱気で小にしましたが、大大満足です!
安曇野のトリデンさん味玉ラーメンです
>>[971]

シンプルイズベストのお手本!
私も大好きな一杯です。
友の週末限定、焼きあごの塩そば。ダイレクトにあごだしを感じられてもう幸せ一杯です!ごちそうさまでした*\(^o^)/*今日の店主さん栽培の野菜はサニーレタスでした♪

☆☆☆☆☆
初さくら木さんにて黒たまり中華そば
甘味あるスープもストレート麺もリピートしたくなります
☆☆☆☆
麺屋 友さんで、たまり醤油中華そば。
深い味わいのスープもさることながら、
ストレートの麺が美味しいですねえ。

追伸)嶺上自摸さん、すれ違いました??
>>[975]
私は開店直後に旦那と友達と行きました。すれ違っちゃったかな涙
行って来ました。

長野県中野市草間
そうげんラーメン

地鶏白湯ラーメン ¥800-

☆☆☆☆ラーメン

こってりしてましたあせあせ(飛び散る汗)
仕事の後、突発的に喜三郎へ。
かなりお腹空いてたので豚基本味玉を余裕で完食wやっぱりここの信州産小麦使用の自家製麺はうまい(≧∇≦)

☆☆☆☆☆
佐久の「とりたま」さんに初訪問して来ました。
オーダーは、極鶏ガラしょうゆ こってりです

こってりと言う割に、背脂が浮いて流だけ?ちょっと期待はずれたかな?

行って来ました。
長野県長野市三輪
麺や 友

焼きあご塩そば ¥800-
☆☆☆☆☆ラーメン
今月の限定

店主渾身の一杯!
煮干し中華そば ¥750-
☆☆☆☆☆+☆☆ラーメン
これ、めっちゃ美味い!
さらに上品!





安曇野 きまぐれ八兵衛さん

きま八郎 きまのせ


久しぶりだったがなぜか汁が甘く感じて
結局自分でニンニク増量
小諸市「山番」 醤油らーめん。なんか美味しかったイメージあったが、普通だなあ。でも、おいしく、いただきました。ごちそうさま。
『揚つくね濃厚鷄白湯塩・錦@軽井沢』

軽井沢のプリンスショッピイングプラザ内のフードコートにある店舗です。

鶏をメインとして汁の見た目は真っ白でトロトロ

麺にスープが絡んで焦がしニンニクの風味がGood( ゚v^ ) オイチイ

鷄チャーシュー+つくね揚3枚のバランスと食感もインパクトのあるもの


☆☆☆彡ラーメン

さくら木の今日からの限定、えびとホタテのつけそばを頂きました。
えび、ホタテ、アサリの出汁を鶏ガラスープで合わせたスープはこれだけでも美味しいですがホタテペーストを溶かして味変すると…ヤバいです(≧∇≦)最後はレモンを搾って飲み干しました!
ミニ肉もやし丼(100円)もつけちゃいましたw


☆☆☆☆☆
久々に隠れ助家さんにて「白らぁめん」をば。
週刊長野のクーポン使って一杯500円!

※写真はキャベツをトッピング(+50円)
たけさんの1日30杯限定、黒担々麺+自家製黒ゴマ麺を食べました。
とにかくゴマたっぷり!スープも真っ黒(^◇^)
そして、ゴマを練り込んだ自家製麺も黒い♪
そこに花椒がバチッと効いています、まだ食べてない人は後悔するかもよ(≧∇≦)
〆は雑炊ではなくこのスープだと追い飯がいいと思いごはんを投入、うん、幸せだ〜!

☆☆☆☆☆
長野市・権堂 鍾馗 仕入れの関係でチャーシューが作れなくなってしまったとか
したがってチャーシュー丼もしばしお休み(泣)
で 混雑解消のために 平日はメニューも限定するそうです

チャーシューの代わりに角煮が入った中華そば
とことん脂を落として薄味に仕立てているんで 相性もいいです
いましか食べられないかもぉ〜(^^ゞ
阿吽の水曜限定「中華そば」は懐かしい味ながらも洗練された鶏ガラベースのスープに高加水の細ちぢれ麺がベストマッチ!
これ父が生きてたら「こりゃうまいわ(≧∇≦)」と絶賛するだろうな、そんな味でした*\(^o^)/*
「おーい!天国のオトン〜めっちゃうまかったよ、ウヒヒ( ̄▽ ̄)」

☆☆☆☆☆
安曇野 おおぼしさん 特製ばりこてzero

替玉しちゃった

おいしく頂きました
替玉後、味の変化楽しみたいので高菜とかカラモヤシとか少し欲しくなった
『中華そば@鍾馗・長野市』

サードさんの情報により、角煮トピの中華そばを求めて・・・・♪

AM10時45分!ポールにて待機(´∀`*)・・・移転後、初訪です。

店舗は暖簾も無くシャッターが開く瞬間、ドキドキ・ワクワク感があります。

安定したスープに上質中太麺(私的には細めが好きですが)(笑)

角煮は余分な油を落とし中華にマッチングした物 (やや歯ごたえ有り)

土曜日のオールメニュー期待しつつ次回を楽しみにしております♪

☆☆☆ラーメン

行って来ました。

長野県長野市若里
拉麺 阿吽
塩野菜焼拉麺 ¥750-

☆☆☆☆ラーメン

閉店間際は売り切れ続出
次は早めに行って大好きな醤油拉麺を食べたいと思います。
ホームラン亭行ってきました!
昔ながらの豚骨醤油に固めのちぢれ麺
けど、少し味落ちましたかね?
ラーメン+小ライス+もやしキムチ=\800

☆☆☆
阿吽の週末限定あさりバター拉麺はとにかくすごい!
セモリナ粉使用の麺で洋風に仕上がっていて、麺を食べるとバターを感じますがスープだけ啜るとやっぱりパスタではなくラーメンなんだなぁと思い出させるという仕掛けがニクい(≧∇≦)

☆☆☆☆☆+∞
麺料理チェーン店の順位を競う番組を録画して、観ました。
ウ〜ンですね!
パスタとか美味しそうだったんですが!
ラーメンは、、、無理です!
幸楽苑がランクインしてるので、値段ですか?と思ってしまいました!
気になりつつも行ったことがなかった中野市の麺屋 風月へ。鶏白湯モードだったのでえび香る鶏白湯麺にしました、甘エビの香油が入っていて本当にこってりしてるんだけど全粒粉入りの中太平打ちの自家製麺との相性がバッチリなのでグイグイスープ飲めちゃいました(≧∇≦)
うん!美味しかった、今度は一番人気のかつお鶏白湯かつけ麺にしようっと♪

☆☆☆☆☆

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