今日は大丸梅田店のヒロさんでお誕生日割引とたまりにたまったポイントを使い、豪華ないちごのタルトプレートとコーヒーはエルサルバドルをいただいてきました。大粒のいちごが４つも乗っているタルトは甘さ控え目で、いちごの程よい酸味が生きていました。アイスの方にはなんと温かないちごソースが添えられていて、そのソースの中に隠されていた砂糖のシャリシャリとした食感が楽しいアクセントでした。
そしてエルサルバドルのお味ですが、ヒロさんのお陰で酸味のあるコーヒーに目覚めた私。プロの手で淹れてもらったコーヒーは、クリアな酸味でした。香りも爽やかで合わせたいちごのタルトの風味を潰すことなく、春を感じさせるティータイムになりました。
そしてエルサルバドルのお味ですが、ヒロさんのお陰で酸味のあるコーヒーに目覚めた私。プロの手で淹れてもらったコーヒーは、クリアな酸味でした。香りも爽やかで合わせたいちごのタルトの風味を潰すことなく、春を感じさせるティータイムになりました。
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