[mixi]手軽につくれるカクテル - オリジナルカクテルを作ろう！

始めまして、とても勉強になるコミュニティですね♪
ぜひ参加させて下さい↑
よろしくお願いします(^O^)

＞ギルさん
文字だけだといまひとつ想像力が働きませんので、一度つくってみます。暫しお待ちを！
と、グレープフルーツジュースは100％のもので良いのでしょうか？
あと、梅酒は『♪さ～らりとした～う～め～酒～』の梅酒でよろしいでしょうか？（笑）

＞バタショウさん
ようこそ！バタショウさん！当コミュは素敵な貴方を歓迎します！何か良いレシピをお持ちでしたら書き込みを宜しくお願いします！

[22] mixiユーザー 01月02日 23:47

へいへい。俺が使用したのは
梅酒がチョーヤ梅酒「紀州」とグレープフルーツジュースは
果汁１００％濃縮還元果汁のモノでございます～。
れ、レモンジュースはサントリーのカクテル用レモンジュース
でございます～。
でも、これってマジに梅酒ソーダに果汁加えただけなんすよね～

[23] mixiユーザー 01月03日 20:30

＞ギルさん
納得いく味には仕上がりませんでしたが、以下のレシピでも試してみてください。

梅酒：30ml
生レモン果汁：10ml
生ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ果汁：15ml
ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｼﾞｭｰｽ：10ml

後はギルさんがやった手順と一緒で、ソーダ水で満たせば出来上がりです。
できるだけギルさんの考え出したレシピを崩さないよう配慮したつもりです。
ポイントはクランベリージュース。こいつがいい仕事してくれますよ！
レモンとグレープフルーツはスクイザーで絞った生のジュースの方が香りが出て美味しかったです。

てゆーかもう誕生日終わっちゃいました？？
遅くなってスミマセン。

[24] mixiユーザー 01月03日 21:29

いや、元々誕生日は過ぎてるんすよ。（苦笑）

ぐ・・く・・・クランベリージュース・・・
まだ未入手の素材だなぁ。
あ、ついで考え出しのレシピは崩しちゃって構わないですよ。
生の方が香りがでる・・・これはいいヒントですわ。
感謝です。
あと、先日のレシピの変化形で

甲類焼酎　　　　　　　　　１５ｍｌ
梅酒　　　　　　　　　　　１５ｍｌ
レモンジュース　　　　　　１５ｍｌ
グレープフルーツジュース　１５ｍｌ

これをシェークしてカクテルグラスに注ぐ
で、やってみたら、幾分梅酒の甘さが抑えられて
レモネードみたいな味になりました。

[26] mixiユーザー 01月04日 05:55

お？ジャポネですか・・・俺んとこにいまあるのは・・・
ヘルメスのＳＡＫＵＲＡですねぇ。
代用利くか試してみないとね～って・・・
甘夏ジュース・・・これも探してみないとな～。
あうあう。でも、参考になります。感謝っす。

[27] mixiユーザー 01月04日 23:09

＞ともよさん
なんだか面白そうなレシピですねｗ
桜リキュールですか。
まだ手に入れてないので購入してみます。

[28] mixiユーザー 01月07日 00:33

ろーれるオリジナル其ノ三

[Saturn]　～土星～

土星のような色をしていることからこの名前をつけました。
ハッキリ言ってギャル酒。だがしか～し！！
ウォッカベースだけあって意外と強い！
あまり強くない人は2杯程で気持ちよくなってきます！
口当たりが良く、グイグイ飲んでるとエライことになります。

女のコに、そういう目的（どういう目的？）であればガンガン飲ませましょう（笑）

[レシピ]
ウォッカ・・・・・・・・30ml
ライチジュース・・・・・45ml
レモンジュース・・・・・10ml
グレナデンシロップ・・・5ml

以上をシェークし、少し大きめのカクテルグラスに注ぐ。
飾り付けに、土星の輪に見立ててオレンジを薄くカットし、カクテルピンに刺してグラスの上に乗せる。

文字だけだと少し分かりにくいので、今度画像をUPしときます。

[31] mixiユーザー 01月07日 01:42

えっとほな解説いきます～。
グレナディンシロップとは
ザクロエキスの入ったガムシロップ（アイスコーヒーに入れる液状のお砂糖の事ね）
と思ってもらえればＯＫです。
色が真っ赤なのが特徴です。
ちょっと大きなお酒屋さんへ行けばすぐ入手可能です。

レモンジュースは・・・これはフレッシュレモンジュースつかったんじゃないかなぁ？と思います。
フレッシュレモンジュースとは
この場合、レモンを絞ったレモン汁。
それ以外でただ単にレモンジュースといえば、
カクテル用のレモンという感じで売ってるやつでもＯＫって事かと思われます。

あ～、ちなみに、カクテルプレゼントはまだしてなかったり
まだアレは完成しておらんのですよ。（苦笑）

[32] mixiユーザー 01月07日 08:32

＞ギルさん
補足ありがとうございます！
レモンジュースはカクテル用のでかい瓶で売ってるものでOKです。

＞ともよさん
グレナデンシロップは『かき氷』のシロップにしてもウマいですよ。まあ、夏限定ですかね。

[34] mixiユーザー 01月09日 05:47

モスコミュールに関しては・・・
漫画Ｂａｒｔｅｎｄｅｒの３巻に
モスコミュールに関するエピソードが載ってるので、
そちらを読んだ方が早いかも。
絵で解説ついてるのでわっかりやすいですね。
ここで説明してもなかなか面倒かも。

[35] mixiユーザー 01月09日 18:42

＞ともよさん
モスコー・ミュールですね？了解しました！お答え致します。

[モスコー・ミュール]

ウォッカ・・・・・・・40ml
ライム・・・・・・・・1個
ジンジャーエール・・・適量

まず、ライムを半分にカットし、タンブラー（居酒屋等で出てくる普通のグラス）かコリンズグラス（円柱型の細長いグラス）に絞り入れます。この場合、スクィーザーを使っても使わなくてもどちらでもOK。
残り半分のはそのままグラスの底に沈めておきます。その後に氷を3～4個投入し、ウォッカを入れジンジャーエールで満たせば完成です。因みに、本格派はジンジャービアを使います。

ウォッカのお勧めは『スミノフ NO21』です。
ラベルとキャップが赤で縦が20～30cm位の透明瓶です
ライムはスーパーで1個200円位で売っています。
ジンジャーはあの『カナダ・ドライ』で大丈夫です。

美味しくつくる上で注意事項をひとつ…

情熱を込めてつくってください（＾∀＾）

[36] mixiユーザー 01月09日 18:54

あらま、手抜きした俺と違ってろーれるさんがしっかり解説してくれました。
ど～もスンマセン。
漫画Ｂａｒｔｅｎｄｅｒだと、銅のグラスを使ったり、
ジンジャービアを自分とこで作ってみました
なんつ～エピソードも。
銅のグラスで呑むモスコミュールってのもいいもんですぜ。
俺もいきつけのＢＡＲで銅のグラス見つけて思わずニヤリと
笑ってしまいましたね。

[38] mixiユーザー 01月10日 21:23

＞ともよさん
やっほっほい♪
やりましたね！セルフ・ザ・モスコーを！！
ねずみ？の隣にあるのはスミノフNO21ですか？？
ミニサイズ初めて見ました！
なんか感動～！

レシピGETしたんですね！
予言します。
あなたはますますアルコールにはまるでしょう！
…て書くと、これからアル中になる人みたいですね（笑）

ガンガン飲んでください！
そしてガンガン書き込みしてください！
このコミュの目的は『ここから世に広まるカクテルをつくる！』です。

攻めましょう。そしてやりましょう！
なんつーか…燃えてきた！

[39] mixiユーザー 01月10日 21:37

おぉ～。スミノフのミニボトル。
俺も初めて見ましたよ。

ろーれるさんの言ったレシピの半分でですか。
お？酒屋さんにてカクテルレシピゲット・・・
となるとサントリーのおうちカクテルキャンペーンのアレかな。
でも、アレは商品についてるものだしなぁ・・・
どんなレシピだろ？
これから先、無限大に広がってゆくカクテルの世界をお楽しみ下さいませ。

で、カクテルの漫画があるんですね！！
えぇ、あるんですよ～。ついでに深夜枠でアニメ化もしました。
Ｂａｒｔｅｎｄｅｒ。いい漫画ですよ。
アニメのほうはＤＶＤ化掛かりまして、
全部で５巻だそうです。
今月の中旬に２巻目が登場ですので、
もしよろしければ漫画と共にそちらも併せてご覧ください。

[40] mixiユーザー 01月10日 22:32

＞ギルさん
Ｂａｒｔｅｎｄｅｒというアニメがあるのですね？
今検索してみたらDVD一本5,000円位しますね。
高いっす（TT）
レンタルまで待ちます。

[41] mixiユーザー 01月10日 22:58

あれ？確か同時レンタルのような・・・
なのでＴＵＴＡＹＡあたりを探してみては？
ちなみに私はお気に入りのアニメなので
ＤＶＤ買っちゃう派でございます。
あぁ、だから今月も金欠に・・・（笑）

[42] mixiユーザー 01月11日 22:40

画像UP致します！
色が分かり難いので２枚UPしときます！

[Saturn]　～土星～

土星のような色をしていることからこの名前をつけました。
ハッキリ言ってギャル酒。だがしか～し！！
ウォッカベースだけあって意外と強い！
あまり強くない人は2杯程で気持ちよくなってきます！
口当たりが良く、グイグイ飲んでるとエライことになります。

[レシピ]
ウォッカ・・・・・・・・30ml
ライチジュース・・・・・45ml
レモンジュース・・・・・10ml
グレナデンシロップ・・・5ml

以上をシェークし、少し大きめのカクテルグラスに注ぐ。
飾り付けに、土星の輪に見立ててオレンジを薄くカットし、カクテルピンに刺してグラスの上に乗せる。

※相棒の提案で、今回はカクテルピンを使わずに苺で彩りを加えてみました。

[43] mixiユーザー 01月12日 04:31

なんだかとても綺麗ですねぇ☆
カクテルは見た目も重要ですよね？

作ったってコトは…

明日は二日酔いでしょか？

[44] mixiユーザー 01月13日 23:09

はじめまして！お邪魔します。
京都在住の大学生、七色からすと申します。

友人の影響でカクテル作りにハマり、自宅でシェーカーを振り始めたのは最近なのですが、無謀にも定番よりオリジナルに力を注ぐ不届き者です（＾＾；

始めたばかりの未熟者ゆえ、レシピブック等を参考に味や色のバランスも考えているのですが、こうしていろいろな方のアイデアを聞けるのはとても素敵だと思って参加させていただきました。

未熟なりに、そこそこ巧くいった（と思っている／汗）レシピをひとつ。

キウイリキュール 30ml
ドライベルモット 15ml
レモンジュース 15ml

ハーブ系のきついのが苦手なことから、緑色の代用として購入したキウイリキュールのレシピです。
材料をシェークするだけ。甘口でほんのり香りが鼻を抜ける感じです。

皆さんのレシピなども参考にさせてもらいたいと思うので、よろしくお願いします！

[45] mixiユーザー 01月14日 00:33

あ～っはっはっは。俺もまだまだ修行中の身で
定番カクテルすらぴしっと作れないのに
オリジナルにチャレンジしてる不届き者ですよ。（苦笑）
お互いに頑張っていきましょう。

で、オリジナルレシピですか、どらどら・・・
ってキウイリキュールっすか・・・
うぅ・・・まだ未入手なりキュールやん（；；）

緑色でふと思いあたったのですが、グリーンペパーミントが苦手なのですかな？
色をつけるぐらいなら、グリーンペパーミントを押さえて作るのも面白いっすよ。
グラスホッパーも、あれ、何気にレシピどおり作ると
グリーンペパーミントが強すぎるので、
グリーンペパーミントだけ量を少し抑えて作るのが
美味しく作るポイントなんですよ。

あはは、ちょっと講釈たれてしまいましたが
こちらこそヨロシクです。

[46] mixiユーザー 01月14日 00:44

＞七色からすさん
ようこそ当コミュにお出でくださいました！！
料理の得意な貴方を歓迎します！

自己紹介スレ作ってなくてスミマセン。
このコミュは、何者であるかということよりも、アルコールに対する愛情があるかどうかに重きをおいていますので、どうかご容赦を。

定番カクテルは基本を知る上で大事だとは思いますが、好きなアルコール同士を混合わせて好みのカクテルをつくることはもっと大事だと思ってます。

つ・ま・り
自分色

ガッツリつくっちゃってください。
貴方色のカクテルを。

公表してください。
好みの味を。

どうぞよろしく！

[47] mixiユーザー 01月18日 00:19

＞ギルさん

グリーンペパーミントは、友人宅でそれを使ったカクテルを飲んだことがありますが、受け付けなかったですね；
本当に何も知らなかったときに飲んでいるので、5mlくらいで使ってみたいです。
5mlづつ使って消費しきるのにどれだけかかるかが怖いですけど…＾＾；
今度友人宅にお邪魔して試してみようかと思います。ありがとうございます！

＞ろーれるさん
料理得意になりたいですね＾＾；
何となく、感じた味やにおいをどうやったら言葉で表せるか考えている程度なので。

>このコミュは、何者であるかということよりも、アルコールに対する愛情があるかどうかに重きをおいていますので、どうかご容赦を。

寧ろそれくらいのほうが、親しみやすくてありがたいです♪

最近、某アーティストの「水のない晴れた海へ」という曲をテーマに試行錯誤しているのですが、その過程で生まれたのを。

ドライジン　25ml
ドライベルモット 15ml
キルシュ 5ml
ブルーキュラソー 5ml
アプリコットブランデー 5ml
チェリーブランデー 2tsp
レモンジュース 1tsp

普段入れないアプリコットを加えてどんな色になるかなと思ってみたら、結果蒼い珊瑚礁のような深い緑になって驚いたので書き込んでみました。
名前は「グリーンランド」辺りで考えています。名前に騙されて向かってみたら厳しい環境だった…という風に、辛めの味です。

もとはクリアながら深い青で、抜けの良いカクテルを考えていたのですが…
ブルーキュラソーを増やすとどうしても甘くなってしまう気がして、色々試してます。
何か良い方法、ないでしょうか？

[48] mixiユーザー 01月18日 00:30

むぅ・・・これって技法はなにかなぁ？
シェーク？それともステアかな？
まぁ・・・こんだけの材料からすると・・・
多分シェークな気がする。
甘さを抑えるなら・・・ビターを１ｄａｓｈとか一滴加える
とかしてみては如何でしょうか。
といっても、俺もこの発言あてずっぽうなので、
ひょっとしたら味を壊してしまうかもしれませんが・・・
試す価値は有るかもしれません。

[50] mixiユーザー 01月22日 21:56

先日、大学近くに最近出来たバーへいってきました。
オリジナルなども出されていて、やはり普段作れないようなものを飲むと創作意欲がわいてきます♪
シャンボール、欲しい…(^^;

＞ギルさん
あ、シェークであってます。
すいません、書き忘れていましたね。
ステアはいつでも出来ると思うと、ついシェークするものを作ってしまって、シェークが当たり前になっていました。

ビターズ…そういえば最近使っていないですね。お酒の種類も増えたので、また合わせてみようかと思います。

＞ともよさん
初めまして。
小さいボトルは、東急ハンズなんかにおいてあるやつですね～。初めて見つけたときはかわいらしくて思わず笑ってしまいそうになりました(^^
因みにそのときに買ったココモ50mlはまだ使い切れてないです（汗
こちらこそ、よろしくお願いします♪

[51] mixiユーザー 08月14日 08:34

皆さんお久しぶりです！

久々にＵＰしときます。

【スウィートサマー】

［ウォッカ］
３０ml

［ブルーキュラソー］
１５ml

［ディタ］
１０ml

［アップルジュース］
１０ml

［ライムジュース］
１tsp

以上をシェークし、カクテルグラスに注ぎます。

縁にスイカを飾ればスウィートテーストが夏を彩ります。