エスカロップ同好会コミュのサンマエスカ

７年連続でサンマ水揚げ日本一の根室市では、市内の飲食店８軒が、新メニュー「さんまエスカロップ」を売り出した。

　エスカロップは、デミグラスソースをかけたトンカツをバターライスに乗せた地元の人気メニュー。市が音頭をとって今月末までの期間限定で、トンカツの代わりにサンマのカツレツを使った。予想外の反響でＪＲ札幌駅で駅弁として並ぶ。札幌駅立売商会では「限定５０食だが好評で売り切れる」と手応えを感じている。

画像　　→　　http://www.ekiben.to/sannma2005.htm

　根室市でコンビニ店を経営するタイエーは「根室さんま節ラーメン」の販売に力を入れる。今月からは新千歳空港や道内の大手ホテルで売る。田家徹社長は「根室の漁業を活気づけたい」と話した。

（asahi.com　より）

どうでしょ？　これ？

コメント(12)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 09月27日 18:11

いつだかのさんままつりでさんまエスカをだして好評だった
っていうのはなんかの記事で見ましたが、
普通にお店のメニューとして出るんですねー。食ってみたい！
でも食うなら旬の今ですよねー。

タイエーでは高校の時３年間バイトしてたので
田家社長にはがんばっていただきたい！！
さんま節ラーメンってのはさんまでダシをとったラーメンですかね？
なんかあんまりおいしそうじゃないと思うのは俺だけ？（笑）

で、その記事のソースのURLを教えていただきたいっす＾＾；

[2] mixiユーザー 09月28日 10:14

さんまのだしは　生臭そうですね
あたしも　ｲﾏｲﾁ思うけど
タイエーｻﾝには　頑張っていただきたい

[3] mixiユーザー 11月04日 22:11

こんばんは！
はじめましてです。
根室人ですが、サンマエスカというものがあったのですねー！
初めて知りました。
おいしそうですね。
根室のサンマは、脂がのってて、ふっくらしていて最高です。
東京に住んでから、なおさらそう思います。
普通エスカももう数年食べてません。恋しいです～。。。

[4] mixiユーザー 11月08日 11:23

エスカ王、皆さん　こんにちは。
さんまエスカ！！根室の人が考えそうなメニューではありますね。(^^)
さんまのフライにデミグラスソースってどんな味だろ？案外いけるのかな？
タイエーのさんま節ラーメン、食べた事があります♪

[5] mixiユーザー 01月16日 03:43

去年の夏、タイエーのサンマエスカ食べました♪
おいしかったですょ。
お店で食べるとさぞかしおいしいのでしょうね。

[6] mixiユーザー 01月28日 04:07

関係ないですけど、ＴＯＰ絵変わってますね。
これどこのエスカでしょうか？

[7] mixiユーザー 01月28日 10:03

エスカロップに憧れています。
札幌へは良く行くのですが、札幌でエスカロップを食べられるようなお店はあるのでしょうか？　もし、ご存知でしたら、お教えください。