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一人暮らしのお料理教室コミュの地域のお雑煮

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地域のお雑煮

mixiユーザー 2007年01月05日 18:13

コミュのタイトルとは趣旨が違いますが、、、

お正月にはやっぱりお雑煮でしょう。

というわけで、故郷のお雑煮を紹介してみませんか？

自分じゃ普通でも案外普通じゃなかったりするそうですよ。


おせち料理も紹介して下さってもＯＫ！

コメント(2)

[2] mixiユーザー 01月09日 17:24

奈良の明日香村でも

白みそですわ。

具材は大根、人参、小芋に豆腐。

普通？

いえいえ、最後に山盛りの鰹節とトロロ昆布を入れるんですわ。

ちなみに写真はおせち達。
ウチの地域ではクワイが入ります。（ちょっと苦い。。。）
芽が伸びるようにという意味だとか。

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