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向日葵 (ヒマワリ・ひまわり)コミュのまた質問させて下さい

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ヒマワリの種はどこまで茎のまま熟成させたら良いのでしょうか。
写真のような段階なら切って乾燥させて良いものでしょうか。
また、同じ土地で連作は難しいのでしょうか。
「出来ない」なのか「方法はある」のか、どうなのでしょう。
教えて下さい。

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