男のお手軽料理コミュのはじめまして。

日々、簡単でおいしい料理をと・・・

まったくの料理初心者です。

よろしくご指導お願いいします。

コンセプトは、『男っぽい』です。

コメント(7)

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まず第1号は、自分で・・

この間、鳥の手羽先の酒蒸を父上に習いました。

今日、自分で作ってみました。

圧力鍋に、水を敷き、お皿に鶏肉、塩コショウ（結構かけたつもりですが、食べたら少なかったかな）、お酒を（どぼどぼ）入れました。

沸騰してから、10分『長いかも』火を止めて圧力抜けるの待ちました。
そんだけで、出来上がり。

[2] mixiユーザー 12月16日 20:15

第2号です。

このスープ、父上は『うまいんだぞー』といって飲み干します。

健康的にどうかと思う私は、考えました。

食材を見渡すと、健康的な『たまねぎ君』が転がっていました。

このスープに入れて、6分圧力鍋かけました。

『普通でした』

上手くはないが、健康に良さそうなので採用としました。

次回は、酒蒸し同様塩コショウをもう少し入れようと思います。

[5] mixiユーザー 12月26日 23:47

クリスマスシーズンで、安い食材を発見しました。
名前は、『アメリカ産骨付きもも肉』
38円/グラム
でした。
2回目は、一本100円で売ってました。

あの、鳥の足の部分で、ガッツリ食べれるおいしいところです。

けんたっきーフライドチキンのように食べたかったのですが、

大きいのでなかなか火が通らないと思い、『圧力釜君』に蒸してもらいました。

沸騰してから、10分/3本入れた場合。4本入れて10分は短くて血がにじんでました。

蒸された、とり足を市販のから揚げ粉をまぶして、ケンタの色になるまで、揚げました。

揚げたて、最高でした。

食材は、肉とから揚げ粉だけです。

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