カレーなら子供は好きだし
見た目も味も・・・解りにくいので
少し甘味が出て、私も好きです
良かったら試して下さいね
騙されたと思って一回食べてから、嫌なら残していいよ
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コメント(63)
小学生の１年生から６年生まで、野菜が苦手な２２名(女の子１４名･男の子８名)にサラダをフレンチドレッシングで食べてもらいました。
野菜は玉葱(薄切り)、人参(千切り)、レタス、キャベツ(千切り)、トマト(１cm角)、セロリ(千切りで少なめ)です。
ドレッシングの他に、細かく粉状に砕いたお菓子をふりかけました。
○コンソメ味
○コーンポタージュ味
○バーベキュー味
○チーズ味
○カレー味
５種類とも人気がありましたが、バーベキュー味をふりかけたサラダは、男の子全員が完食しました！
女の子にはコーンポタージュ味とチーズ味とカレー味が人気でした。
女の子はチーズ味とカレー味をミックスして新しい食べ方を作り、１２名が完食しました！
※キャベツと人参は、レモンスライスを加え、３０分くらい氷水にさらしました。
小学生２９名中で、野菜が苦手な子供２２名の参加です。
野菜は玉葱(薄切り)、人参(千切り)、レタス、キャベツ(千切り)、トマト(１cm角)、セロリ(千切りで少なめ)です。
ドレッシングの他に、細かく粉状に砕いたお菓子をふりかけました。
○コンソメ味
○コーンポタージュ味
○バーベキュー味
○チーズ味
○カレー味
５種類とも人気がありましたが、バーベキュー味をふりかけたサラダは、男の子全員が完食しました！
女の子にはコーンポタージュ味とチーズ味とカレー味が人気でした。
女の子はチーズ味とカレー味をミックスして新しい食べ方を作り、１２名が完食しました！
※キャベツと人参は、レモンスライスを加え、３０分くらい氷水にさらしました。
小学生２９名中で、野菜が苦手な子供２２名の参加です。
やはり、カレーやハンバーグ、お好み焼きに混ぜるのは基本ですね。
うちでは、焼きそば、焼きビーフンにも野菜をたっぷり入れます。
ソースや醤油の味が好きなので、ピーマン、人参、玉ねぎ、キャベツ、もやし
など、たくさんの野菜を入れますよ。
子供は麺が好きなので、麺と一緒に細切り野菜を食べてくれます。
最近は、生春巻きを一緒に巻いたら「これ、おいしい♪」と食べてました。
野菜を食べさせたくて作っただけなので、嫌いな野菜は入れてません。
ちなみに生春巻きの具は
?キャベツ、レタス、キュウリ、人参など、お好みの野菜を細切りに。
?ツナ、シーチキン、蒸し鶏(ゆでたり、レンジも可)などのマヨネーズ和え。
お好みで、マヨネーズに醤油やケチャップを混ぜてもGood！
?錦糸卵、カニカマなど
うちは、キャベツ、キュウリ、カニカマ、鶏肉で作りました。
うちでは、焼きそば、焼きビーフンにも野菜をたっぷり入れます。
ソースや醤油の味が好きなので、ピーマン、人参、玉ねぎ、キャベツ、もやし
など、たくさんの野菜を入れますよ。
子供は麺が好きなので、麺と一緒に細切り野菜を食べてくれます。
最近は、生春巻きを一緒に巻いたら「これ、おいしい♪」と食べてました。
野菜を食べさせたくて作っただけなので、嫌いな野菜は入れてません。
ちなみに生春巻きの具は
?キャベツ、レタス、キュウリ、人参など、お好みの野菜を細切りに。
?ツナ、シーチキン、蒸し鶏(ゆでたり、レンジも可)などのマヨネーズ和え。
お好みで、マヨネーズに醤油やケチャップを混ぜてもGood！
?錦糸卵、カニカマなど
うちは、キャベツ、キュウリ、カニカマ、鶏肉で作りました。
４歳になる息子はスープに入れるのが一番良かったみたいです♪簡単なのに栄養もあるし使い回せるので共働きの我が家には欠かせません。
◆ 大根・人参・キノコ類とさつま揚げ・豆腐を入れた和風出汁のスープ
◆ イモ類+玉ねぎやキノコのお味噌汁
↓
残ったらおじやにして次の日の朝ごはんに。
この時期は身体が暖まります♪
◆ サイコロ型に切った玉ねぎ・人参・セロリ・キノコ等とベーコンでコンソメスープ（大量）
※じゃがいもは煮とけるのでレンジでチンして食べる少し前に入れる
↓
１日目 ⇒ 具材と汁に分けたら、具材は冷凍カレーに混ぜる。汁は卵を流して卵スープに。
２日目 ⇒ アサリの水煮（缶詰めでもOK）と牛乳を入れてクラムチャウダーに。
３日目 ⇒ トマト缶と大豆（水煮）を入れてミネストローネに。（チーズとショートパスタも入れると美味しいです）
スープにするとセロリなども臭みが消えて食べやすいみたいなので良かったら試してみて下さい♪
ただ、葉物は大きいとスープでも飲み込みにくいようなので皆さんと同じようにみじん切りにして色々な料理に混ぜて誤魔化しています(´Д｀)
◆ 大根・人参・キノコ類とさつま揚げ・豆腐を入れた和風出汁のスープ
◆ イモ類+玉ねぎやキノコのお味噌汁
↓
残ったらおじやにして次の日の朝ごはんに。
この時期は身体が暖まります♪
◆ サイコロ型に切った玉ねぎ・人参・セロリ・キノコ等とベーコンでコンソメスープ（大量）
※じゃがいもは煮とけるのでレンジでチンして食べる少し前に入れる
↓
１日目 ⇒ 具材と汁に分けたら、具材は冷凍カレーに混ぜる。汁は卵を流して卵スープに。
２日目 ⇒ アサリの水煮（缶詰めでもOK）と牛乳を入れてクラムチャウダーに。
３日目 ⇒ トマト缶と大豆（水煮）を入れてミネストローネに。（チーズとショートパスタも入れると美味しいです）
スープにするとセロリなども臭みが消えて食べやすいみたいなので良かったら試してみて下さい♪
ただ、葉物は大きいとスープでも飲み込みにくいようなので皆さんと同じようにみじん切りにして色々な料理に混ぜて誤魔化しています(´Д｀)
>>[59]
きゅうり以外の野菜が苦手、御子様がお好きな物は何でしょうか?
みずみずしいのがお好きですかね。
家の子たちは、目に見える野菜は、丁寧に自分のお皿から取り除き親の皿移動してましたね。
米粉お焼きにしたり、小麦粉、片栗粉など繋ぎのある揚げ焼きにしないと野菜を食べない時期がありました。
例えば、人参のみ皮むきピーラで、薄切りから弱火でじっくり焼いて塩やバターのみのシンプルな味付け。
マヨネーズやケチャップを用意して、好きなつけだれで、塩茹でや蒸した野菜を食べるや大好きな物に、御飯粒量から位、えっって思う微量ずつ、ちょいのせ増やしを数週間、数年かけたりとかでしたね。
生野菜は、今も嫌がり、言葉で、匂いが嫌や歯ごたえ嫌など話してくれるので、その嫌を受け止めて、食べれるレシピ我が子と料理研究で、食育をまったりとしてます。
素材の味付けや我が子が好きと気づけるまでは、刻みまくり…
園や学校で野菜育てしてく行事が子の刺激となり、自宅お庭でも子と種や苗から選んだ旬野菜の植木鉢育てなどをして、食べれるものが増えてます。
時には型抜き楽しみ。
時には、人参ジュースやトマトジュースの蒸しパンやら。
葉もの野菜は、下茹で微塵切りで、ハヤシライスとかで試行錯誤してました。
気長に、好みがコロコロ変わってく御子様と向き合い、大人の皿に盛り付けてみたり、一口でも多く食べれたら褒めまくりその時々で、自信をつけて、好きな食材が増えますように☆彡
きゅうり以外の野菜が苦手、御子様がお好きな物は何でしょうか?
みずみずしいのがお好きですかね。
家の子たちは、目に見える野菜は、丁寧に自分のお皿から取り除き親の皿移動してましたね。
米粉お焼きにしたり、小麦粉、片栗粉など繋ぎのある揚げ焼きにしないと野菜を食べない時期がありました。
例えば、人参のみ皮むきピーラで、薄切りから弱火でじっくり焼いて塩やバターのみのシンプルな味付け。
マヨネーズやケチャップを用意して、好きなつけだれで、塩茹でや蒸した野菜を食べるや大好きな物に、御飯粒量から位、えっって思う微量ずつ、ちょいのせ増やしを数週間、数年かけたりとかでしたね。
生野菜は、今も嫌がり、言葉で、匂いが嫌や歯ごたえ嫌など話してくれるので、その嫌を受け止めて、食べれるレシピ我が子と料理研究で、食育をまったりとしてます。
素材の味付けや我が子が好きと気づけるまでは、刻みまくり…
園や学校で野菜育てしてく行事が子の刺激となり、自宅お庭でも子と種や苗から選んだ旬野菜の植木鉢育てなどをして、食べれるものが増えてます。
時には型抜き楽しみ。
時には、人参ジュースやトマトジュースの蒸しパンやら。
葉もの野菜は、下茹で微塵切りで、ハヤシライスとかで試行錯誤してました。
気長に、好みがコロコロ変わってく御子様と向き合い、大人の皿に盛り付けてみたり、一口でも多く食べれたら褒めまくりその時々で、自信をつけて、好きな食材が増えますように☆彡
>>[61]
そうですね♪
すごい!(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ野菜いろいろと食べてますね(*´∀`)
食物繊維は、キノコで食べてます。
小松菜は、葉を嫌がるので茎のみ子は食べてたけど、今は、鶏ガラスープで、お肉と葉のみを好みます。
幼児食は、離乳食時期には好きだったものを食べてくれなくなる波があり。
見た目で、そっぽむく食べムラとかのお年頃ですかね。
味付けがえで、食べてくれるなら良いですが気分ムラがあり難しいですかね。
家は、二男がもうすぐ6歳です。
一生懸命作ったのに、子が嫌がり残っちゃうの寂しさを感じますよね。
サクッフワ食感の野菜。
一歳からのお好みソースやケチャップつけの蒸し野菜
あと、洋風スープが家の子達は、好きです。
陰ながら応援してます(ｏ^-^)尸
そうですね♪
すごい!(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ野菜いろいろと食べてますね(*´∀`)
食物繊維は、キノコで食べてます。
小松菜は、葉を嫌がるので茎のみ子は食べてたけど、今は、鶏ガラスープで、お肉と葉のみを好みます。
幼児食は、離乳食時期には好きだったものを食べてくれなくなる波があり。
見た目で、そっぽむく食べムラとかのお年頃ですかね。
味付けがえで、食べてくれるなら良いですが気分ムラがあり難しいですかね。
家は、二男がもうすぐ6歳です。
一生懸命作ったのに、子が嫌がり残っちゃうの寂しさを感じますよね。
サクッフワ食感の野菜。
一歳からのお好みソースやケチャップつけの蒸し野菜
あと、洋風スープが家の子達は、好きです。
陰ながら応援してます(ｏ^-^)尸
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