Bar- inviting from a Bar！-コミュのBar　レポート！！

皆さんの最近行ったBarをご紹介ください。

・こんなものを飲みました！
・いつも行くBarなのにこんな再発見があった！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc・・・・

コメント(2)

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四谷での仕事を終えた後、時間ができたので久しぶりにはしご

してきましたよ！今回も3件！

いつものようにベースキャンプの新宿でのはしごでしたぁ

1件目：「Bar CAVA CAVA（サバサバ）」
　・モスコミュール
　・スペインワイン

サバサバは末広亭前の小道を３０ｍほど入ったところにある
ワインBARです。
月に１ケースもの量を自腹注文し常に研究している店長・中嶋
さんのチョイスは確かなもの！
BARでワインを気軽に飲んでもらいたい!を心情に、レアワイン
からスタンダードなものまで必ずや満足させてくれるでしょう
女性一人のお客様も多いですよぉ

1杯目のモスコミュールは銅製マグカップで出してくれます。
2杯目はすみません。。。とてもレアワインで名前も聞いたこ
とがなかったので、忘れてしまいました＾＾；
今ではまったくといっていいほど入ってきてないらしいですよ
後で電話して銘柄確認します＾＾；

2件目：「Bar　Caruso」
　・LAGAVULIN　1979　ダブルマチュード
　・ギムレット
　・カルパノ　アンティカフォーミュラ

新宿に新たな名所ができました！
知り合いのバーテンダーが独立されつい先日オープンしたお店
です。「Bar le Paranin」を彷彿させるシガーバー。
新宿で2件目のバーコートを身にまとい、オペラ、聖歌をBGMに
揺らすシガーは格別でした。カウンター６　テーブル３と少な
く、シガーとオペラが似合う隠れ家です。

1杯目は、オープン記念でオーナー兼店長のコレクションから
出されてものです。７９と８０の味の大きな違いは有名ですが
ほんとにおいしかったです。
ラガヴーリンらしさ：アフターフレバーのパワフルさと余韻の
長さを堪能しました
2杯目のギムレットはフレッシュライムでしたね
3杯目は今めちゃめちゃはまっているアンティカフォームラ！
とにかくおいしいぃぃぃ！！！

3件目：「rit bar」
　・巨峰＋クランベリーダイキリ
　・SpringBank 1974

新宿のBarといえば、この「rit bar」か「Bar le Paranin」
といえるほどの老舗中の老舗!
すべてにおいて私から言うことはありません。
すばらしいBarです。

1杯目はフレッシュ巨峰があったので、クランベリーとあわせてもらいダイキリをつくっていただきました。
おいちぃぃ！！
2杯目はキャンベルタウンの光明！スプリングバンクの７４
熟成感を持ちながらも決してだれないエッジの強さ!
時の分だけ凝縮された繊細で濃厚な生命の水は格別でした！

総記
今回はあまり時間がなかったのでバタバタしてしまいました。
しかしながら新宿の新たな名所ができたことに感激しておりま
す。これでまた１つ通うところがふえたぁ・・・
1回じゃ回れない・・・
「Bar le Paranin」様。今回はいけなくてごめんなさいTT

この記載内容は自身の日記にも同じものを記載しております
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=2202582

[2] mixiユーザー 01月20日 14:00

ロマネコンティのマールをいただきました。

至福の一時