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ドイツでお料理♪コミュの伊達巻

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お正月に伊達巻を自分で作りたいのですが、どなたかドイツで作られたことのある方がいらっしゃいましたら教えて欲しいです。
希望はドイツで購入できる材料で作れるレシピです.
はんぺんの代用は何かありますでしょうか...
それではどうぞよろしくお願いします。

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