ｎａｇｉcafe+コミュの６月２日

は～。。。ムイサーなのにまた七分丈・・・・

学習能力ゼロｗ

今日も人気の濃厚レモンケーキが届きました♪

昨日は凪のお姉ちゃまが最近こっているという米粉のパンを焼いてもってきてくれた♪

これがもっちもちで、んま～

中身はペッパー＆クリームチーズとブルーベリー＆クリームチーズ♪

そんでもって凪は『小鯵の南蛮丼が食べたい！』ってリクエストに

『汁がシミシミになっちゃうから別盛りで。』って南蛮プレートをカスタムメイドのお返し♪

久々に大人様ランチ風にオリジナルの旗も差してね♪

さあ！今日はレシピの紹介てす♪

日頃から豚モツと鶏皮って食感似てない？って思ってたので今日は実行！

豚モツのトリッパ風トマト煮込みを鶏皮で！

まず鶏皮を一口大に切ります。

油をひかずなテフロン鍋を強火にかけ鶏皮投入！そのままたまに混ぜながら揚げ焼きにします！

自らの油で揚がった鶏皮は多分だいぶヘルシーｗ

別のお鍋でニンニク、オリーブオイルで香りをだしたら

玉ねぎ、セロリ、お好みで鷹の爪を入れ炒めます。

そこにホールトマト缶を投入。

グツグツ煮こんでコンソメや、塩コショウで味付け、揚げた鶏皮を戻しクツクツ煮たら出来上がり～♪

今回はマーボーが作ってくれたトマトソースを使用して、他に人参、ピーマン、パプリカなども入れてバジルも入れて♪

うん！思いつき創作だったけど美味しい！！言われなかったらモツと間違えるかも！！

これだったら生姜入れて～ニンニク入れて～湯どうし３回臭み抜き！も不要だし！

ん～あたしってお料理上手♪

なんてどっかで誰かが普通につくってそうですけどｗ

そんなそれは本日のお通しで～す！

　雨ですが！マーボーと！ルンルンラ～でお待ちしております♪