ニュージーランドワイン友の会コミュのNZワイン勉強会♪ｉｎ　ＣＨＣ

まだ日本では手に入りにくいＮＺワイン。。。
おいしいのに。あの香りはたくさん笑顔をつくるのに

世界でも金賞とかとってるのに。世界のソムリエたちも注目しつつあるのに！
まだ日本のみなさんに味わってもらってないのが残念です。

でも、そもそも

ＮＺワインってどんなの？
そんなにおいしいの？歴史が浅いのに？どこにワイナリーがあるの？？ＮＺのワイナリーってどんなの？
・・・という疑問を解決してくれる、クライストチャーチのCity Wineryが随時行っている勉強会をご紹介します！

４日間のコースで、
ＮＺワインだけじゃなくて世界のワインを見てきたＣｉｔｙワイナリーオーナーさんによるとってもためになるお話（日本語）やテイスティング、
現地ワイナリーのオーナー直々の葡萄の品種やワインについての解説（英語ですがとても優しく解説してくれます）、
そして、Ｗａｉｐａｒａワイナリーツアー（３～４箇所）、さらにクライストチャーチ周辺のワイナリー訪問までついてます。

私が実際に参加したワイナリーツアーでは、ワイナリーのオーナーがＣｌｏｓｅ日にもかかわらず、
葡萄畑に連れて行ってくれて、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネー、ピノ・ノアールなどなどの葡萄の違いを見せてくれて、味見までさせてくれました。
そのあと青空の下でテイスティングさせてもらったワインは格別

。。。
こうやって手塩にかけて育てられた葡萄たちは、またたくさんの工程を経て一本のワインになるんだなあと、本当においしさが増しました。

Ｃｉｔｙワイナリー主宰だからこそできるアットホームで、とても内容の濃い勉強会です。
これからのＮＺワイン♪
まだまだ未開発なので、勉強のしがいがあります。

勉強会のお問いあわせは
↓
City Winery & Cheese Factory
28 Mollett Street
Christchurch, New Zealand

Tel: 03-377-8562
（日本からは+64-3-377-8562）
Fax: 03-377-8563

Email: info@citywinery.co.nz
Web: www.citywinery.co.nz

コメント(3)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 03月20日 00:42

ほんとかなり濃い内容で、読んでいるだけでぶどう畑やワイナリーが恋しくなりました。
大充実のお勉強会、羨ましい！

[2] mixiユーザー 03月24日 15:21

ＮＺワインさん
はい！とっても素敵な勉強会でした。
ブドウ畑って行ったことなかったんですが、とても素敵ですね。
青空も手伝って、素敵な経験ができました。
ワインを勉強したら、おいしさがより増しました。
まだウンチクをいえるほどじゃないですが、これからは楽しみ方が違ってきそうです♪

[3] mixiユーザー 03月25日 01:15

benbenさん
初めてのぶどう畑を満喫されたんですね～。
お天気もよかったようで何より！
とっても美しい景色が広がっていたことと思います。
ほんとワインって、知れば知る程おいしく楽しく飲めるようになると思うので、ぜひこれからもこちらのコミュニティも活用していただいて、いろいろ情報収集していただければと思います。

そしてbenbenさんもまたいろんな情報教えて下さい！

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ