ゴールデン街シネストーク＆YoYoコミュの新潟淡麗祭り

新潟清酒こと新潟淡麗が、届きましたよ!
シネ＆YOYOでお楽しみ!
純米はYOYO中心です。

●「久保田(紅寿)」特別純米
久保田を生み出したのは、高校時代の親友のお父さん。
当時、酒蔵ではなく、醸造試験場勤勤務の開発だった為
本人は、ちっとも恩恵を受けずw
ちなみに大コケして今は幻となった「赤い酒」も嶋パパの開発でしたww
http://www.asahi-shuzo.co.jp/brand/kubota-story/kubota-story.html

●「〆張鶴(月)」本醸造
●「景虎」純米

そして、忘れちゃならない地元内野の名士!
●「鶴の友」上白
●「鶴の友」純米
http://www.nico.or.jp/nespace/food/zizake/05.html
樋木の頑固オヤジに、新年早々「酒は、沢山飲んだらいかん」と説教されましたw

そして!
これも内野の地酒。東京では出まわってません。是非飲んでみてください。
●「願人」純米吟醸原酒
願人とは、江戸時代、水害に悩まされ新川開削により住民の願いをかなえた人々のことです

「久保田」の嶋パパは、高品質な酒を「幻」にならないほどに供給し、みんなに飲んでもらうすることがよいと頑張った。
「鶴の友」の樋川オヤジは、地酒は、その土地で飲まれるもんだと、頑固に、細々したと酒を造り続ける。
さて、どっちが、いいのか?
まあ、言えるのは、どちらの酒も美味いということですね!

※寒梅の酒粕も沢山ありますので、近いうち粕汁か何か。