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この芋焼酎好き自慢コミュの凛【りん】

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最近入手しました。
軸屋酒造さんの初の黒麹仕込みの焼酎 凛【りん】
まだ飲んではないのですが・・・
紫尾の露の甕仕込みは好きな焼酎の一つです。
どんな味なのだろうと期待を膨らませつつ、飲める機会を窺っておるところです。
もう飲まれた方は貴方様なりの感想を聞かせてくださいね。

★杜氏からのコトバ
「創業以来、軸屋酒造はずっと白麹にこだわり焼酎造りを続けて参りましたが、
三代目の杜氏から四代目への杜氏へ時代を受け継ぐ時、初めて黒麹の焼酎に挑戦しました。
麹もさることながら、造りにもこだわりました。
甕仕込、甕貯蔵、内地米使用の年に2回の限定販売商品です。
杜氏軸屋麻衣子として、初めて手がけた焼酎です。
2年間甕の中で貯蔵しているため、味に丸みがありますが、黒麹の特徴である力強い切れ味と芋のしっかりとした香りが残っています。
お湯割りでも、ロックでも「凛」の美味しさをご堪能いただけます。」

に、してもこの女性杜氏美しい・・・笑
新焼酎凛【りん】に酔う前に、この女性杜氏に酔いそうです。
http://www.rakuten.co.jp/syocyu/403794/1774277/

コメント(1)

昨日 ついに飲みました。日本酒の後に飲んだからか黒麹にしては飲みやすく、なんか気持フルーティーだな〜と感じました。好みの味ではありました。わーい(嬉しい顔)次回は日本酒を控え目にして飲みなおしてみるとしよう。o(^-^)o

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