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七八　地鶏・炭焼・焼酎コミュの塩ちゃんこ鍋

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塩ちゃんこ鍋

mixiユーザー 2006年12月11日 03:38

大山地鶏のガラから１２時間煮込んで作るスープに、鶏もも肉・手羽先・お野菜をたっぷり入れた美味しい鍋を用意しました。化学調味料などは使用せず、大山の旨みを堪能できる、地鶏三昧のおすすめ鍋です。是非一度、召し上がってください。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 12月17日 15:16

この間食べました(^-^)
お肉はもちろんですが、スープが本当に美味しいので、最後に雑炊するのが最高♪

難を云えば、手がべたべたになりますが、
それぐらいコラーゲンたっぷりなので、女性の方にもお薦めです。
身体も暖まって、これからの季節にはぴったり。

炭火焼きとは別な趣が楽しめます。

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