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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのR6/11/14 いち味今週のおすすめは「ぼんじりの山椒風味焼」です

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ぼんじりの山椒風味焼 
ぼんじり特有のジューシーさと脂の濃厚な味わいに
山椒の爽やかな辛みが絶妙にマッチします
一口かじると 口の中に広がる風味が癖になる一品

ぼんじり、またの名を「おくびれ」は鶏の尾の部分
脂肪分が豊富でカロリーが高めですが、
その代わりビタミンAやビタミンB群が含まれています。
ビタミンAは視力や皮膚の健康を保ち、
ビタミンB群はエネルギー代謝を助ける役割があります。
適量を楽しむことで、栄養価も取れます

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