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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのR6/7/10 いち味今週のおすすめは「枝豆ぺペロン」です

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枝豆ペペロン 
枝豆をたっぷりのニンニクと合わせて
ペペロンチーノ風に炒めてみました
ニンニクの香りとピリッと辛い
鷹の爪輪切りの風味がたまりません
お酒のおつまみにぴったりです 
ちなみに莢は食べられません

枝豆にはタンパク質が豊富に含まれています
その中の成分メチオニンの効能は
アルコールの分解を促して二日酔いを防いでくれます。
お酒のおつまみにピッタリなのは味だけでなく、
二日酔いを防ぐといった効能からも言えることですね。

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