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いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュの令和２年4月コース料理

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令和２年4月コース料理

mixiユーザー 2020年03月26日 11:03

花卯月のコース料理
２名様よりご予約承ります
おひとり様2980円　

テーマ：「春」
季節は春。新しい出会いそして旅立ちの季節でもあります
今月はそんなウキウキ感を五感で味わって頂ける様な
コース料理を作りました

前菜　五種盛
・菜の花スモークサーモン巻き ・鶏笹身のコーンフレーク揚げ
・豆腐のかば焼き ・空豆の塩麹焼き ・イカと筍の木の芽和え
造り　その日入った新鮮な魚をご提供させていただきます
焼物　鶏もも肉の粕味噌焼き
煮物　桜鯛の飯蒸し桜あんかけ
揚物　春のかき揚げ
飯物　あさりラーメン
甘味　フルーツとあんこの牛皮巻

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