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R2/2/27今週のおすすめ「明太餅春巻き」

mixiユーザー 2020年02月24日 23:13

明太餅春巻き
明太子好きにはたまらないひと品です
ビールのお供にどうぞ！

韓国ではタラのことを「明太＝ミョンテ」。
その「明太」の子だから「明太子」。
最近では一般的の認識として
「たらこ」は塩漬けの辛くないもの
「明太子」は調味液に漬けて辛味をつけたもの、
すなわち「明太子＝辛子明太子」という意味で
使われることが多いようです。

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