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H29/12/27　今週のおすすめ「鶏チューリップのサクサク揚げ」

mixiユーザー 2017年12月28日 13:01

鶏チューリップのサクサク揚げ
クリスマス会の定番といえば
以前は見た目華やか
鶏チューリップでした
コーンフレークの衣で
サクサクに仕上げました

チューリップは手羽先で作ります
皮と骨をひっくり返せば出来上がり
手羽先は鶏の羽の先部分で、
肉は少なく脂肪分が多いのが特徴です。
また、コラーゲンの宝庫といわれています。
血管を丈夫にし、皮膚の潤いを保つ
コラーゲンやエラスチン
などの成分を含んでいます。

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