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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH29/3/2 今週のおすすめ「じゃが餅の二色田楽」

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じゃが餅の二色田楽
ほくほくのジャガイモ餅の上に
ふき味噌マヨと明太子マヨのソースを
二種類トッピング お酒がすすむ一品です

じゃがいもは、芋類の中では
ビタミンC、葉酸、カリウムなどを
豊富に含んでいて味も淡白なため、
主食としても用いられています。
又、じゃがいもはアルカリ性の食べ物です。
全体を100とすると、水分が80、
栄養分が20の割合になります。

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