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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH29/2/23今週のおすすめ「生姜ときのこのにゅう麺」

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生姜ときのこのにゅうめん
あんのとろみが体をあっためてくれるひと品です
生姜が味を引き締めてくれています
煮麺(にゅうめん)とは、
茹でたそうめんを冷たい状態で食べるのではなく、
出汁を取った暖かいつゆで食べるそうめんのこと

そうめんは小麦、塩、食用植物油(綿実油)、水から製造されます。
麺の太さが長径1.7�舒幣紊里發里�「うどん」と定義され
麺の幅が4.5�舒幣紊埜�さが2.0�侈に�のものが「きしめん」
麺の長径が1.3�舒幣�1.7�侈に�のものが「ひやむぎ」
麺の長径が1.3�侈に�のものが「そうめん」

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