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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH28/3/17 今週のおすすめ「鶏ももの酒粕味噌焼」

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味噌と酒粕のW発酵食品に漬けることで
鶏のもも肉は軟らかく
旨味は濃厚!絶妙な味わいです

酒粕と味噌ってどちらも微生物の宝庫
またたくさんのアミノ酸やビタミンの宝庫です。
いわば腸内細菌を整える整腸剤です

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