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いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュのR8/4/16　いち味今週のおすすめは「豆腐のかば焼き」です

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R8/4/16　いち味今週のおすすめは「豆腐のかば焼き」です

mixiユーザー 2026年04月13日 10:42

豆腐のかば焼き ￥580
香ばしく焼けた表面に甘辛ダレが絡み
山椒の香りが後味を引き締め
まるで“やさしい鰻”のような旨みが広がる

豆腐は、植物性たんぱく質が豊富で、
筋肉や肌の材料となるアミノ酸をバランスよく含む食材。
消化吸収がよく、胃腸に負担をかけにくいのも魅力です。
さらに大豆イソフラボンがホルモンバランスの調整を助け、
レシチンが血流や記憶の働きをサポート。
カルシウムやカリウムも含まれ、
骨の健康やむくみ対策にも役立ちます。
やさしい味わいで毎日の食事に取り入れやすい、
体に寄り添う万能食材です。

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