厳選洋食さくらいコミュの美味しかったよ～♪

今日のランチにお伺いしてきました。
（もちろんしっかり予約して）

ここは料理が非常に美味しいのは勿論なのですが、一部の料理を除いてハーフがあるのもお気に入りの理由です。
ハーフの場合は量が半分なのは当たり前ですが、料金も半分なのです。しかも料理の付け合わせもしっかり付いています。
従ってここは何人かで行って、色々な料理をシェアし合うのが楽しいです。♪

今回は二人で行って、さくらいサラダ・オニオングラタンスープ・エビマカロニグラタン・タンシチュー・オムライスをそれぞれハーフで取ってシェアしながら頂きました。（スープはハーフ不可）

さくらいサラダ：色とりどりの野菜やチキンをチーズ風味のドレッシングで和えてあり、個性のある野菜たちやドレッシングを温泉玉子が一つにまとめてくれています。
ハーフでもかなりのボリュームでした。

オニオングラタンスープ：本当は牡蠣のチャウダーが欲しかったのですが、品切れだったのでここに来ると必ず注文するこのスープを頂きました。
コンソメのコク・たまねぎの甘味・ホロホロになったパン・チーズの塩味が絶妙にマッチして、濃厚な味わいながら後味はスッキリさせてくれる珠玉のスープです。

エビマカロニグラタン：きめ細やかでコクのあるベシャメルソースにエビの殻やミソで取っただし汁が更に深みを増しています。
エビは火の通し加減が絶妙で、決してパサつかずそれでいてきっちり甘味が引き出され、しかもとてもプリプリですからこれは堪りません。

タンシチュー：トロトロに煮込まれたタンに赤ワインを煮詰めて渋味が加わった濃厚なデミグラスソースの相性は抜群です。
付け合せのこぼう・マッシュポテト・ミニキャベツとにんじんのグラッセが脇を固めているのですが、これらも単に口をさっぱりさせるだけでなく、それぞれの味と食感が口の中を更に楽しくさせてくれます。
特にごぼうには嬉しい驚きを感じました。

オムライス：オムライスはソースにデミグラスソース・トマトケチャップソースのいずれかを選択できますが、今回は後者を選びました。
普通オムライスはチキン入りケチャップライスを使うことが多いのですが、ここのはチキンブイヨンで炊かれたチキン入りピラフに自家製ケチャップが加わったもので、これに薄焼きながらふんわり感がしっかりある玉子との組み合わせに言葉を失ってしまいました。
チキンは名古屋コーチンが使われ、小さくカットされながらも存分に存在感を主張していましたし、トマトケチャップソースもほど良い酸味が私には堪りませんでした。

このあとデザートに私はクレームドブリュレ、ダチはフルーツのタルトを頂きました。
今の流行か料理の感動を忘れさせない気遣いかはわかりませんが、甘さは抑え目でタルトはバターが軽めになっているので重たさは感じさせませんでした。

今年最後の外食と考えていたのでちょっと奮発してしまいましたが、大満足の申し分ない料理たちでした。♪

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 12月27日 00:56

ご来店ありがとうございます！！
とても気に入ってもらえたようでうれしい限りです。
しかも理想的なオーダーですね。
またのご来店お待ちしております。

[3] mixiユーザー 01月16日 17:14

＞ひろちゃんさん、むらさん
コメントを有難うございました。<(_ _)>
お褒めのお言葉を頂いてしまい、思いっきり照れています。＾＾；
私はあれこれと色々食べたい食いしん坊なだけです。＾＾；；；

ただ折角の美味しい料理に飽きが来てしまっては料理たちに申し訳ないので、食材とソースをダブらせないように選んでみました。

結果は大成功で、お腹も心も満足になりました。♪
早くまた行きたいです～。＾＾

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