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ボルドーワインを飲むコミュの99 プティ・シュバル

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飲み頃なのは無いかなってセラーを漁って見つけた一本です。
コルクを開けたときに立ち上る香りに驚きました。

初めてです。この雰囲気。
期待してしまいますね。

口に含んだ最初のアタックは、充分に溶け込んだタンニンを感じ、その後、グッとフルーティさと樽の香りが入り混じった芳香とアルコール感が口に広がり、ワインのIT革命が巻き起こりました。余韻も素晴らしく長いです。(表現力 勉強中)
「どんだけぇー。」と感動しました。

皆様方にも、ちょーお勧めです!!

コメント(1)

コルクを開けてから二日目です。
昨日より、苦味が増したような気がします。ちょっとコーヒーのような感じです。余韻は洋ナシの香りがしました。
次は、シュバル・ブランが飲みたくなりました。その時は、ハニーと一緒に飲みます。

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