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魔法の調味料 -焼肉のタレ-コミュのアナタの自慢料理は?

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焼肉のタレを使った自慢レシピ、または新発見(と思わしき)活用方法について語るトピです。

コメント(1)

では、発起人から…

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お題: エビとホワイトアスパラガスの和風スパ

材料

・ホワイトアスパラガス(瓶詰め):4本
・剥きエビパック(スーパーで売ってる。冷凍モノでも可):1/2パック
・味塩コショウ:お好み
・バター:適量(大さじ1/2くらい?)
・すぱげってー:1人分よりちょい多め
・エバラ焼肉のタレ 黄金の味
・アサツキ:適量

? ホワイトアスパラガスを適当な長さに切ります。
? すぱげってーを茹で始めます。
? フライパンにバターを落とし、ほどよく溶けた後でホワイトアスパラを投入し、3分〜4分ほど炒めます。
? ?に剥きエビを投入し、さらに炒め続けます。お好みで塩コショウをふります。
? 茹で上がったすぱげってーを?へ投入し、さらに炒めます。お好みで塩コショウをふって。
? ほどよく混ぜ合わさったところで、エバラ焼肉のタレをふりかけ、さらに混ぜ合わせます。
? 皿に盛り付ける時に、アサツキを適当に振りましょう。
? 完成。思うままに食っちゃって下さい。

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ホントは、バターで炒めてる時にニンニクとかも一緒に炒めるのが正統派だと思うのですが、どうせ後で醤油も加えるし、などと考えると、焼肉のタレをかけてしまうのが楽かなーと思い、やってみましたが、見事正解♪ 是非、お試しあれ。

ちなみに、パスタの代わりに米を使ってピラフっぽくするのもアリです。

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