The Earth Cafe Projectコミュの第６回　アースカフェのご案内

各　　位

こんにちは、十勝農業イノベーションフォーラムの鈴木善人です。

前回の帯広のK's FARMでのアースカフェには多くの方々にご参加いただきありがとうございました。
原料作物ゆえに、なかなか消費者の顔が見えにくい畑作４品の新たな価値、魅力の発見ができたでしょうか？
私は、企画者のK’s FARMの梶さんをはじめ、若手の農業者のあふれる情熱に圧倒されてしまいました。
農業の現場を感じ、自ら農業や食、環境を考えるアースカフェの新たな可能性を見いだせたイベントでした。

さて、前回のアースカフェの余韻も残っているところですが、短い北海道の夏を満喫すべく、次回のアースカフェのご案内です。
次回は、栗山町の金丸農園で開催いたします。農場主の金丸公雄さんは、北竜町のナチュラルファーム黄倉で５月に開催した第３回アースカフェのゲストとして有機栽培について話題提供していただきました。

今回は、有機栽培の話題だけでなく、金丸さんが「かなまる農法」ともいえる独自の農業技術を生み出すまでのプロセスや農業哲学についてお話を伺います。ゲストには金丸農園のミニトマトを見いだした、株式会社アレフ元取締役副社長の佐藤琢磨さんをお迎えして話題提供をいただきます。

ふるってご参加くださいますようお願い申し上げます。


■■ 関連リンク ■■

お申し込みフォーム：　　　　http://t-afi.net/?page_id=106
ご案内PDFダウンロード：　　http://leaps.jp/pdf/EarthCafe6.pdf　（約1MB）
電話でのお問い合わせお申し込み：0123-71-4781 （金丸農園）

企画：金丸農園（栗山町）　　http://www.farm-kanamaru.com/index.html


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+ 第６回　アースカフェ　開催案内 +
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”有機農業は手間がかかっても収穫が少ない。”そんな常識にとらわれない農家がいます。栗山町の金丸農園では、有機JAS認証を取得した「かなまる農法」でミニトマトを生産していますが、慣行栽培より高い収量と品質を誇っています。農園主の金丸公雄氏が長年の試行錯誤の結果の末、生み出した独自の農法は、他の農家には、決して真似できず、いまだ科学的にも十分に解明することはできていません。
今回のアースカフェでは、その常識にとらわれない生産現場でかなまる農法のトマトを味わい、つくり手の金丸公雄氏の農業哲学に触れることで農業の本質に迫ります。
ゲストには、いちはやく「かなまる農法」を見いだした佐藤琢磨氏（（株）アレフ元取締役副社長）に、外食産業での豊富な経験をもとに農と食からつくるこれからの未来について話題提供をいただきます。

■ 日時：2009年8月1日（土）　13:00〜16:00

■ 場所：金丸農園（栗山町字桜山365番地）

■ 案内人：金丸 公雄（栗山町・金丸農園代表）

■ ゲスト：佐藤 琢磨さん （株式会社アレフ・元取締役副社長）

■ 参加費：大人 1,000円、学生 500円（小学生以下 無料）

■ 定員：30名（先着順）

■プログラム：

12:30　受付開始
13:00　主催者・企画者 挨拶
13:10　農場内見学＆案内人による農場説明
ミニトマトハウスにて生産現場見学、もぎたて試食
14:10　小休憩
14:20　倉庫内にて軽食・ゲストスピーチ
ゲスト：佐藤琢磨さん（株）アレフ 元取締役副社長
テーマ：金丸農園のミニトマト栽培から考える農業について
モデレータ：鈴木善人（当フォーラム代表）
15:20　ディスカッション
16:00　解散


※アースカフェ終了後に栗山町内で懇親会を企画しております。是非、ご参加ください。
会場／居酒屋おらが村（栗山町中央２丁目 165番地）
会費／4,ooo円

※宿発施設の斡旋をしていますのでご希望の方はお申し込み時にお申し付けください。

※雨天決行ですので、当日の空模様をみて、各自雨具をご持参ください。また、長靴など汚れても良い靴などをご用意ください。

※ 十勝農業イノベーションフォーラムでは、「アースカフェ」の企画を募集しておりますので、開催についてご興味のある方はお気軽にご連絡ください。

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十勝農業イノベーションフォーラム　http://t-afi.net/
鈴木善人　株式会社リープス http://leaps.jp